Pora pokroić w plastry i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie dodać marchewkę pokrojoną w plastry, brokuła podzielonego na różyczki i łodygę pokrojoną w plastry oraz selera. Doprawić do smaku odrobiną soli, pieprzu i dodać liść laurowy. Dodać wodę i całość gotować pod przykryciem około 15-20 minut. Następnie dodać koperek i natkę pietruszki....
Cukinia to idealne warzywo dla odchudzających się. W 100 g jest zaledwie 15 kcal ale za to bardzo dużo witamin (m.in. witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C) i składników mineralnych (m.in. fosfor, żelazom sód i potas). Warto jeść na zdrowie! Jedna porcja zawiera: 312 kcal, 14 g białka, 9 g...
Wartość odżywcza jednej porcji: Energia: 264 kcal Białko: 9 g Tłuszcz: 12,5 g Węglowodany: 29 g Składniki (4 porcje): 1/2 pęczka zielonych szparagów (ok.10 sztuk) 1/2 kg ziemniaków np. młodych 1 łyżka oliwy extra vergine 2 łyżeczki masła 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu jarzynowego lub drobiowego 1/3 łyżeczki kurkumy w proszku...
Osoby, które zrezygnowały z mięsa lub z powodów zdrowotnych muszą ograniczyć jego ilość w diecie w czasie Wielkanocnym również mogą cieszyć się smakiem świątecznych potraw. W poniższym przepisie biała kiełbasa została zastąpiona wędzonym tofu, a duża ilość warzyw korzeniowych sprawia, że żurek jest niskokaloryczny, a równie sycący co jego tradycyjny odpowiednik. Jeśli...
Składniki: 150 g Mąka pszenna pełnoziarnista 90 g Woda 100 g Mak mielony 900 g Woda 50 g Mleko spożywcze 1,5 % tłuszczu 40 g Skórka pomarańczowa 30 g Orzechy włoskie 50 g Rodzynki suszone 30 g Cukier trzcinowy 30 g Miód pszczeli Olejek migdałowy, sok z cytryny sól Mąkę zalać gorącą...
Zachęcamy do wypróbowania hiszpańskich specjałów z przepisów podanych i przygotowanych przez rodowitego Hiszpana z Andaluzji, natomiast jeśli ktoś miałby ochotę skosztować gotowych już dań zapraszamy do restauracji Tapas we Włocławku. Dietetycy z naszej poradni przygotowali w niej propozycje w wersji fit tradycyjnych potraw kuchni hiszpańskiej.
Sezon na pomidory w pełni. By wydobyć z nich prawdziwy letni pomidorowy smak proponuję upiec je w piekarniku…
Zupa krem z selera to smaczna i pożywna propozycja na obiad lub podwieczorek…
Sezon zimowy już tuż tuż, więc warto korzystać z wciąż dostępnych sezonowych warzyw…
Suche nasiona roślin strączkowych to grupa produktów, o której bardzo często zapominamy – a nie powinniśmy. Szczególnie jeśli stosujemy dietę alternatywną (np wegetarianizm lub weganizm) produkty te dostarczają…
Po świątecznych kulinarnych szaleństwach czas na coś lżejszego – powiew wiosny czyli pikantna zupa kalafiorowa w wersji ekspresowej z kaszą kuskus.
Bardzo często w naszych domowych kuchniach okazuje się, że zupy zupełnie “wyszły z mody”, a to zupełnie nic dobrego. Zupy nie tylko są szybkim daniem, które w chłodnie dni rozgrzewa nas od środka, ale też bardzo dobrym źródłem warzyw w naszej diecie.