Śniadanie
Pieczona frittata z twarogiem i oliwkami
Frittata to oparte na jajkach danie, które nieco przypomina omlet, ale dodaje się do niego różne dodatki.
- 251 kcal w porcji
- 33 g białka
- Przepis na jedną porcję
- Autor: Zespół Mój Dietetyk
Propozycja jest potrawą wysoko białkową…
Frittata to oparte na jajkach danie, które nieco przypomina omlet, ale dodaje się do niego różne dodatki.
Propozycja jest potrawą wysoko białkową i bardzo nisko kaloryczną jak na stosunkowo dużą i sycącą porcję.
Dodatkowo pieczone oliwki i papryka puszczają bardzo smakowity aromat.
Składniki na jedną porcję
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa siekamy na drobniejsze kawałki, oliwki przekrawamy w pół.
- Wszystko razem łączymy w miseczce wraz z pokruszonym twarogiem, jajkiem i białkami, dodajemy przyprawy i staramy się dokładnie wymieszać składniki.
- Małą formę na tartę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę, rozprowadzamy łyżką.
- Całość powinna zapiekać się około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
- Jeżeli warzywa puszczą za dużo wody (często dzieje się tak z pomidorami) można piec nieco dłużej, lub włączyć nawiew i poczekać aż wierzch frittaty będzie „suchy”.
Przepis autorstwa Agaty Gregorowicz, autorki bloga:www.dietetycznie-w-
kuchni.blogspot.com
