Szakszuka
Szakszuka to danie, które zyskuje coraz większą popularność wśród osób poszukujących zdrowego i sycącego śniadania. Pomidory dostarczają witaminy C i likopenu, a szakszuce dają soczysty, lekko kwaskowy smak
- 357 kcal w porcji
- 20 g białka
- Przepis na 1 porcję
- Autor: Patrycja Kulczycka
Wartość odżywcza w 1 porcji
- Energia 357 kcal
- Białko 20 g
- Tłuszcze 12 g
- Węglowodany 48 g
Składniki na 1 porcję
Przygotowanie
- Ząbek czosnku zetrzeć na tarce, cebulę posiekać w drobną kostkę, paprykę pokroić. Na patelni poddusić posiekaną cebulę, dodać czosnek, pokrojoną paprykę, 1/3 łyżeczki kuminu, 1/2 łyżeczki papryki, 1/3 łyżeczki pieprzu, szczyptę soli.
- Wlać pomidory, całość dusić około 10 minut. Po tym czasie wbić jajka, dusić pod przykryciem do czasu ścięcia się białka.
- Szakszukę posypać posiekanym szczypiorkiem, zjeść z pieczywem.





