Obiad
Warzywne leczo
Bardzo szybki i smaczny pomysł na lekki obiad lub kolację na ciepło. Dzięki tej potrawie przemycimy sporo warzyw, które są źródłem wielu witamin, składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego.
- 613 kcal w porcji
- 34 g białka
- Przepis na 1 porcję
- Autor: Zespół Mój Dietetyk
Wartość odżywcza w 1 porcji
- Energia 613 kcal
- Białko 33,5 g
- Tłuszcze 27,1 g
- Węglowodany 61,4 g
Składniki na 1 porcję
Przygotowanie
- Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na rozgrzanym oleju rzepakowym. Kiedy się zarumieni dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę oraz cukinię.
- Smażymy warzywa aż do miękkości. Następnie dodajemy pokrojone kiełbaski z boczniaków (można użyć zwykłej kiełbasy).
- Całość zalewamy przecierem pomidorowym i doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami.
