Deser i wypieki
Czekoladowe ciasto z cukinii z wiśniami
Pokusiłam się o przygotowania czekoladowego ciasta w wersji wegańskiej z samych dobrych składników! Ciasto z cukinii? Sama nie wierzyłam, że to może się udać, jednak jest pyszne!
- Przepis na całe ciasto, 10 porcji
- Autor: Patrycja Kulczycka
Wartość odżywcza
- Energia 195 kcal
- Białko 5,1 g
- Tłuszcze 6,1 g
- Węglowodany 36 g
Składniki na całe ciasto, 10 porcji
Przygotowanie
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Do siemienia lnianego wlać 3 łyżki wrzątku, napój sojowy wymieszać z octem, a w misce zetrzeć cukinię na grubszych oczkach, następnie dokładnie wycisnąć z nadmiaru wody.
- Następnie wszystkie składniki suche składniki wymieszać, dodać do nich mokre dokładnie połączyć, dodać wypestkowane wiśnie i rozpuszczoną czekoladę.
- Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Ciasto przelać do keksówki, piec około 40-50 minut, aż ciasto wyrośnie, można sprawdzić patyczkiem czy ciasto w środku nie jest surowe. Można polać rozpuszczoną czekoladą lub śmietanką kokosową.
