Deser i wypieki
Fit ciastka z batatów i masła orzechowego
Warto upiec je jeszcze przed świętami, jako prezent dla Świętego Mikołaja – podjadanie do porannej kawki wskazane!
- 159 kcal w porcji
- 4,7 g białka
- Przepis na 12 sztuk
- Autor: Justyna Walerowska-Madej
Wartość odżywcza w 1 porcji
- Energia 159 kcal
- Białko 4,72 g
- Tłuszcze 7,34 g
- Węglowodany 21 g
Składniki na 12 sztuk
Przygotowanie
- Olej, jajka i ksylitol, syrop klonowy utrzeć mikserem w misce przez kilka minut. Dodać masło orzechowe i zmiksować dalej do powstania jednolitej masy. Następnie dodać mąki i miksować krótko do połączenia składników. Bataty obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach. Do ciasta dodać starte bataty, wymieszać, a następnie wyrobić ciasto rękoma. Formować w rękach ciasteczka (można je wykładać łyżką, bo masa jest klejąca). Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w 180 stopniach bez termoobiegu przez ok. 20 minut.
