II śniadanie i lunch
Muffiny z suszonymi owocami i pestkami dyni
Suszone owoce są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Dostarczają nam dużej ilości błonnika, witamin, beta karotenu, wspomagają trawienie…
- Autor: Zespół Mój Dietetyk
Suszone owoce są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Dostarczają nam dużej ilości błonnika, witamin, beta karotenu, wspomagają trawienie…
Warto pamiętać o nich w codziennej diecie, a sposobów na ich wykorzystanie jest całe mnóstwo na przykład w wypiekach.
Przepis na 12 muffinek, jedna dostarcza około 150 kalorii, 3,8 g białka, 3,4 g tłuszczu i 26,1 g węglowodanów
Składniki
Przygotowanie
- Śliwki i morele kroimy w kostkę.
- Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy otręby, proszek do pieczenia, cukier i wszystko mieszamy.
- Następnie dodajemy resztę składników (zostawiamy trochę pestek z dyni do posypania muffinek).
- Całość powinna tworzyć stosunkowo rzadką masę powoli spływającą z łyżki przy nakładaniu.
- Piec w temperaturze 180 stopni około 35 minut.
Przepis autorstwa Agaty Gregorowicz, autorki bloga:www.dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com
