Deser i wypieki
Sernik wiedeński bez spodu
Bez kruchego spodu, ale z rodzynkami:)…
- Autor: Zespół Mój Dietetyk
Pyszny, kremowy sernik. Bez kruchego spodu, ale z rodzynkami:)
Sernik to około 2652,6 kcal; 163,54g białka; 152,3g węglowodanów; 36,28g tłuszczu;
porcja ok. 140g sernika czyli 340 kcal
Wartość odżywcza 1 porcji
- Energia 340 kcal
Składniki
Przygotowanie
- Twaróg mielimy w maszynce do mięsa przynajmniej 2 razy, możemy go rozdrobnić w blenderze- ważne, żeby był gładki.
- Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem trzcinowym ok. 5 minut. Po tym czasie dodajemy do niego twaróg i wszystko miksujemy, wbijamy po jednym jajku, dolewamy wodę pomarańczową oraz wsypujemy skrobię ziemniaczaną.
- Na samym końcu do masy dodajemy rodzynki.
- Masę wylewamy do formy (śr. 22 cm).
- Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni, pieczemy tak 15 minut.
- Następnie temp. zwiększamy do 180 stopni i pieczemy kolejne 40 minut (lub ciut krócej/dłużej).
Przepis autorstwa Pauliny Hofman, autorki bloga:www.smakowitykasek.pl
