Curry z kurczakiem i ciecierzycą

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka pokrojonego w kostkę, przysmażamy go i wlewamy sos sojowy.
2. Następnie dorzucamy cebulę pokrojoną w półplasterki i gdy się zeszkli dodajemy przyprawę curry.
3. Po chwili na patelnię dokładamy ciecierzycę a później wlewamy pomidory. Po ok. 5 minutach dorzucamy oliwki i wlewamy mleko kokosowe.
4. Całość zostawiamy na średnim ogniu i czekamy aż zgęstnieje. Wtedy doprawiamy do smaku wedle uznania. Polecam podawać z kaszą lub ryżem.