Cukinia faszerowana
Sezon na cukinię przypada latem. Warto korzystać z tego wyjątkowego warzywa, dlatego że jest niskokaloryczne, ma niski indeks glikemiczny i można przyrządzić z niego wiele pysznych dań. Dzisiaj mam dla Ciebie przepis na faszerowaną cukinię – przekonaj się, że jest pyszna!
- 343 kcal w porcji
- 35 g białka
- Przepis 1 porcja
- Autor: Zespół Mój Dietetyk
Jedna porcja zawiera: 343 kcal, 35 g białka, 10 g tłuszczu i 33 g węglowodanów.
Wartość odżywcza 1 porcji
- Energia 343 kcal
Składniki (1 porcja)
Przygotowanie
- Cukinię wydrążyć i podpiec 10 minut w piekarniku. Miąższ drobno posiekać. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę i dodać do miąższu z cukini i razem poddusić na patelni.
- Do warzyw dodać mięso mielone i przecier. Dusić razem około 10 minut. Na koniec dodać przyprawy.
- Wydrążoną cukinię wyjąć z piekarnika i nałożyć farsz mięsno-warzywny. Zetrzeć ser i posypać nim cukinię. Cukinię piec około 20-25 minut w piekarniku.
Aleksandra Pasich
dietetyk
