Pralinki z gorzkiej czekolady z nadzieniem kokosowym

Przygotowanie

1. Czekoladę gorzką roztopić w kąpieli wodnej (czekoldę umieścić w garnku, który nałożyć na drugi garnek z gotującą się wodą, tak żeby dnem nie dotykał wody).
2. Za pomocą pędzelka posmarować czekoladą ścianki i dno foremek, odstawić do lodówki, żeby czekolada zastygła. Następnie czynność powtórzyć.
3. W międzyczasie czekoladę białą razem ze śmietanką roztopić w kąpieli wodnej, wymieszać z wiórkami i odstawić do przestudzenia.
4. Następnie masę kokosową wyłożyć do foremek i zalać resztą gorzkiej czekolady (jeśli zdążyła zastygnąć, podgrzać ją ponowinie). Formę wstawić do lodówki.
5. Ręcznie wykonane pralinki mogą być świetnym słodkim dodatkiem do prezentu 🙂