Śniadanie
Hummus z ciecierzycy z oliwkami
Jesteś na diecie wegańskiej a właśnie zbliżają się Święta Wielkanocne i nie wiesz co przygotować? Mam dla Ciebie smakowity przepis na hummus z ciecierzycy z dodatkiem oliwek. Aby jeszcze bardziej nadać mu świątecznego klimatu posyp pastę rzeżuchą.
- 67 kcal w porcji
- 1,4 g białka
- Przepis na 10 porcji
- Autor: Aleksandra Pasich
Wartość odżywcza w jednej porcji
- Energia 67 kcal
- Białko 1,4 g
- Tłuszcze 5,6 g
- Węglowodany 3,5 g
Składniki na 10 porcji
Przygotowanie
- Ciecierzycę namoczyć 6-8 godzin w wodzie. Odlać wodę i nalać świeżej w proporcji 1:4 (na 1 porcję ciecierzycy 4 porcje wody) i gotować około 40-50 minut.
- Ciecierzycę przestudzić a następnie zmiksować z tahini, olejem, czosnkiem, solą, wodą i sokiem z limonki.
- Do gotowej pasty dodać pokrojone oliwki i sezam. Hummus przechowywać w lodówce.
