Wartość odżywcza w 1 porcji
- Energia 135 kcal
Składniki na 8 porcji
Przygotowanie
- Rybę skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawą do ryb, koperkiem, pieprzem i zawinąć w folię. Piec przez 15 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu każdy filet podzielić na 2-3 części.
- Pora i cebulę pokroić, warzywa korzeniowe zetrzeć na tarce ( można też użyć ok. 750 g włoszczyzny mrożonej, pokrojonej w paski).
- Warzywa podsmażyć na oleju, dodać ok. 1/2 szklanka wody i dusić pod przykryciem ok. 20 minut często mieszając. W razie potrzeby dolewać wody. Dodać koncentrat pomidorowy, wszystko doprawić solą, pieprzem i cukrem.
- W naczyniu żaroodpornym układać warstwami farsz warzywny i rybę, wszystko przykryć farszem i odstawić na kilka godzin do lodówki.
