II śniadanie i lunch
Sałatka z tofu, malinami i sezamem
Okres letni to czas, gdy na straganach i w sklepach królują sezonowe owoce i warzywa. Bez wątpienia maliny to jedne z najbardziej aromatycznych i smakowitych owoców dostępnych o tej porze roku. Są pełne witamin i składników mineralnych, a także wspomagającego funkcjonowanie układu pokarmowego błonnika. Warto wykorzystać je do przyrządzania letnich posiłków – poniżej przepis na sałatkę z tofu, malinami i sezamem.
- 210 kcal w porcji
- Autor: Zespół Mój Dietetyk
Przepis na 1 porcję, która dostarcza ok. 210 kcal.
Wartość odżywcza 1 porcji
- Energia 210 kcal
Składniki
Przygotowanie
- Tofu kroimy w kostkę, posypujemy świeżo mielonym pieprzem i chilli, obtaczamy w sezamie. Następnie podsmażamy krótko na patelni z rozgrzanym olejem (tofu można również podpiec na grillu).
- Na talerzu układamy rukolę i przekrojone na pół pomidorki cherry. Dodajemy tofu i maliny. Danie posypujemy odrobiną sezamu i pieprzem.
