Biszkoptowo-budyniowy omlet z owocami i sosem orzechowym

Name: Biszkoptowo-budyniowy omlet z owocami i sosem orzechowym
Yield: 1 porcję
Ingredients: 2 sztuki jaja kurzego; 1/2 opakowania budyniu waniliowego bez dodatku cukru (20 g); 1/2 łyżki oliwy z oliwek (5 g); 1 sztuka figi (70 g); 1/3 gruszki (40 g); 2 łyżki jogurtu naturalnego (40 g); 1/2 łyżki masła orzechowego 100% (10 g); 1 łyżeczka orzechów pekan (5 g)

Omlet będzie świetnym wyborem dla zapracowanych i szukających szybkiego rozwiązania na śniadanie. Figi dostarczają błonnika, więc dobrze pasują do lekkiego śniadania na początek pracowitego dnia.

423 kcal w porcji
Przepis na 1 porcję
Autor: Justyna Walerowska-Madej

Przejdź do przepisu

Wartość odżywcza w 1 porcji

Energia 423 kcal
Tłuszcze 27 g
Węglowodany 28 g
Białko" 19 g

Składniki na 1 porcję

2 sztuki jaja kurzego
1/2 opakowania budyniu waniliowego bez dodatku cukru (20 g)
1/2 łyżki oliwy z oliwek (5 g)
1 sztuka figi (70 g)
1/3 gruszki (40 g)
2 łyżki jogurtu naturalnego (40 g)
1/2 łyżki masła orzechowego 100% (10 g)
1 łyżeczka orzechów pekan (5 g)

Przygotowanie

Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną masę, następnie dodać żółtka i budyń, wtedy już bardzo delikatnie wymieszać do połączenia składników.
Smażyć na rozgrzanej oliwie pod przykryciem do ścięcia omleta. Ułożyć pokrojone owoce i podawać z sosem: jogurt wymieszać z masłem orzechowym. Całość posypać pokruszonymi orzechami.

← Wszystkie przepisy

Biszkoptowo-budyniowy omlet z owocami i sosem orzechowym

Wartość odżywcza w 1 porcji

Składniki na 1 porcję

Przygotowanie

Podobne przepisy