II śniadanie i lunch
Pieczone bataty z twarożkiem i warzywami
Przepyszna, sycąca i bardzo zdrowa propozycja na kolację lub drugie śniadanie. Idealne połączenie składników.
- 605 kcal w porcji
- 36 g białka
- Przepis na 1 porcję
- Autor: Zespół Mój Dietetyk
Wartość odżywcza w 1 porcji
- Energia 605 kcal
- Białko 35,5 g
- Tłuszcze 11,6 g
- Węglowodany 93,4 g
Składniki na 1 porcję
Przygotowanie
- Batata należy przekroić na pół i posmarować z obu stron oliwą z oliwek. Następnie należy go przyprawić ulubionymi przyprawami (u mnie była to słodka papryka, wędzona papryka, rozmaryn, sól i pieprz).
- Następnie należy piec batata przez około godzinę w temperaturze 180 C. W tym czasie należy rozgnieść twaróg, dodać odrobinę mleka i drobno posiekane rzodkiewki, ogórka i szczypiorek.
- Kiedy batat będzie miękki wykładamy go na rukolę i smarujemy przygotowanym twarożkiem. Na wierzch sypiemy nasiona słonecznika i szczypiorek. Obok układamy pokrojonego pomidora.
