Przygotowanie:
Wartości odżywcze:
- Energia( 6 porcji): 774 kcal
- Białka: 20.8 g
- Tłuszcze: 4.06 g
- Węglowodany: 177 g
Składniki:
- kilogram marchewek
- seler korzeniowy 400g
- ziemniak 150g
- cebula 105g
- imbir świeży
- czosnek surowy (20g – 4 ząbki)
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Warzywa pokroić na mniejsze części i zalać wodą tak aby je przykryła. Gotować aż warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Jak zupa delikatnie ostygnie zblendować ją.
Sylwia Jajuga
dietetyk