Dieta i odżywianie: zupa

Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Cebulę posiekać i zeszklić w garnku na oleju. Po kilku minutach dodać mięso, przyprawić. Kiedy mięso będzie gotowe wlać kukurydzę i fasolę razem z zalewą, passatę oraz ok 100-150ml wody, przyprawić. Gotować ok 5 min. Podawać z pieczywem.

Rozgrzewająca zupa dyniowa

Rozgrzewająca zupa dyniowa

Wcześniej przygotować bulion warzywny. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę  i podsmażyć razem na patelni. Następnie dodać pokrojoną w kostkę dynię (z dyni usuwamy pestki). Smażyć przez chwilę. Cebulę, czosnek i dynię przełożyć do garnka z bulionem. Dodać łyżeczkę kurkumy, wędzonej papryki, pieprzu cayenne i pół łyżeczki cynamonu. Wycisnąć...

Marchewkowo-kokosowa zupa krem

Marchewkowo-kokosowa zupa krem

Marchew umyć i obrać, kaszę jaglaną zalać wrzątkiem a następnie przepłukać na sicie pod bieżąca wodą. Cebulę i czosnek obrać i posiekać, następnie wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą i lekko podsmażyć, na koniec dodając przyprawy, kaszę jaglaną, wiórki kokosowe i pokrojoną na mniejsze kawałki marchew. Wszystkie składniki zalać około 750 ml...

Krem z pomidorów i papryki

Krem z pomidorów i papryki

Papryki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Cebule obrać, posiekać. Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, wrzucić na nią obrane i pokrojone papryki oraz cebulę. Dodać wszystkie przyprawy i zeszklić. Pomidory umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Do delikatnie podsmażonej papryki oraz cebuli dodać kawałki pomidorów, przecier oraz czosnek. Dusić przez ok....

Zielona zupa krem z grzankami

Zielona zupa krem z grzankami

Obierz ziemniaki, umyj także potrzebne warzywa i pokrój je na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa wrzuć do garnka i zalej przygotowanym wcześniej bulionem. Gotuj na małym ogniu do czasu, aż warzywa będą miękkie (około 15 minut). Po ugotowaniu zblenduj warzywa na krem, a także przypraw do smaku. Przygotowanie grzanek: pieczywo pokrój w kostkę,...

Wytrawny omlet z szynką szwarcwaldzką i pomidorkami

Zupa-krem z brokuła z pełnoziarnistymi grzankami

Pora pokroić w plastry i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie dodać marchewkę pokrojoną w plastry, brokuła podzielonego na różyczki i łodygę pokrojoną w plastry oraz selera. Doprawić do smaku odrobiną soli, pieprzu i dodać liść laurowy. Dodać wodę i całość gotować pod przykryciem około 15-20 minut. Następnie dodać koperek i natkę pietruszki....

zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy z nutą kokosa

Jeśli masz dosyć zupy ogórkowej i pomidorowej, koniecznie wypróbuj pożywną zupę z soczewicy na mleczku kokosowym. Zupa jest szybka w przygotowaniu, a dzięki dużej ilości soczewicy i ziemniaków zaspokoi puste brzuchy domowników. Świetnie sprawdzi się także na imprezę, w której będą uczestniczyć weganie stanowiąc dla nich ciekawą propozycję w Twoim menu. Wartość...

Zupa krem z ziemniaków i cukinii

Zupa krem z ziemniaków i cukinii

Zupa krem z ziemniaków i cukinii Zupy krem, nasze ulubione! Czy wiedzieliście, że dodanie ziemniaka, chociaż jednego do zupy, nadaje jej aksamitny, delikatny, kremowy smak? Zamiast jogurtu czy śmietanki, możemy do zielonego kremu dodać Nasze polskie ziemniaki, które wzbogacą smak zupy. Wartość odżywcza w 4 porcjach: Energia 393 kcal Białko 17 g...

Krem z zielonych szparagów i szpinaku

Krem z zielonych szparagów i szpinaku

Zielone zupy krem, pyszności! Czy próbowaliście kiedyś doprawić zupę warzywną szczypiorkiem przed podaniem? Nada on wyrazistości i lekko ostrego smaku potrawie, spróbujecie? Wartość odżywcza 4 porcji: Energia 657 kcal Białko 19 g Tłuszcze 32 g Węglowodany 85 g Składniki: 750 ml wywaru z warzyw lub przegotowanej wody 200 g zielonych szparagów (już...

Zupa krem z kukurydzy

Zupa krem z kukurydzy

Gdy zależy Ci na sprawnym wykonaniu posiłku, lubisz smak curry i kremową konsystencję zup, ten przepis spełni Twoje oczekiwania. Aromatyczna zupa krem podkreślona odrobiną papryki chilli rozgrzeje organizm podczas zimowych dni. Wartości odżywcze (1 porcja): 201 kcal 5,8 g białka 7,8 g tłuszczu 31 g węglowodanów Składniki (3-4 porcje): 1 puszka kukurydzy...

Krem z dyni z pistacjami i mango

Krem z dyni z pistacjami i mango

Wartość odżywcza (1 porcja): 538 kcal 22,2 g białka 81 g węglowodanów 21,3 g tłuszczy Składniki: 300 g Dynia 150 g Mango 50 g Cebula 20 g Pistacje (posiekane) 50 g Cebula 5 g Oliwa z oliwek 80 g Serek twarożkowy chudy, np. Bieluch 200 g Wywar z włoszczyzny 35 g Chleb...

Jesienna zupa marchewkowa

Jesienna zupa marchewkowa

Wartości odżywcze: Energia( 6 porcji): 774 kcal Białka: 20.8 g Tłuszcze: 4.06 g Węglowodany: 177 g Składniki: kilogram marchewek seler korzeniowy 400g ziemniak 150g cebula 105g imbir świeży czosnek surowy (20g – 4 ząbki) sól, pieprz Sposób przygotowania: Warzywa pokroić na mniejsze części i zalać wodą tak aby je przykryła. Gotować aż...

×