Dieta i odżywianie: wegetariańskie 
Tempeh pokroić w plastry (około 0,5 cm). Doprawić przyprawami, zalać sosem sojowym i marynować minimum 15 minut. Plastry tempehu obtoczyć w bułce tartej i smażyć do przyrumienienia na rozgrzanej oliwie. Przepis autorstwa, stażysty poradni Mój Dietetyk Poznań. Opiekun stażu – Agnieszka Pompecka.
Cebulę, czosnek i suszone pomidory posiekać, tofu rozdrobnić drobno widelcem. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i podsmażyć cebulę, dodać czosnek i suszone pomidory a po chwili tofu. Doprawić papryką i oregano. Smażyć na średnim ogniu aż tofu stanie się chrupkie. Następnie dodać passatę pomidorową i dusić około 10 minut. Doprawić do smaku...
Wartości odżywcze: Energia( 6 porcji): 774 kcal Białka: 20.8 g Tłuszcze: 4.06 g Węglowodany: 177 g Składniki: kilogram marchewek seler korzeniowy 400g ziemniak 150g cebula 105g imbir świeży czosnek surowy (20g – 4 ząbki) sól, pieprz Sposób przygotowania: Warzywa pokroić na mniejsze części i zalać wodą tak aby je przykryła. Gotować aż...