Wartość odżywcza w 1 porcji:
- Energia: 576 kcal
- Białko: 28 g
- Tłuszcze: 23,9 g
- Węglowodany: 73,4 g
Składniki na 1 porcję:
- Kasza bulgur (50g - 1/2 woreczka)
- Czosnek (5 g - 1 ząbek)
- Cebula (50 g - ½ sztuki)
- Papryka czerwona (200g - 1 sztuka)
- Pomidory w puszce (200g - ½ puszki)
- Oliwa z oliwek (10g - 1 łyżka)
- Jaja kurze całe (120 g - 2 sztuki)
Przygotowanie:
Na rozgrzanej patelni podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek, po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodać pokrojoną paprykę, doprawić ulubionymi przyprawami. Kolejno dodać pomidory z puszki, wbić jajka i poczekać, aż białka się zetną. Całość posypać czarnuszką. W tym samym czasie należy ugotować kaszę zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.