Dieta i odżywianie: dieta wegetariańska

Szybka sałatka z grillowanym serem halloumi i owocami

Figę pokroić na ósemki Ser pokroić w plastry i ugrillować na patelni lub w opiekaczu. Granata obrać, zostawić kilka ziarenek w całości, z reszty wycisnąć sok do miseczki. Pomarańczę obrać, usunąć błonę zachowując przy tym sok, który z niej wycieknie. Miąższ pokroić na mniejsze części Dressing: połączyć sok z granata, sok z...

Czekoladowe muffinki bez mąki

Banana pokroić w plasterki i przełożyć do miski. Skropić sokiem z cytryny i dodać jajka, miód i masło orzechowe. Całość zblendować lub rozgnieść widelcem. Dodać kakao oraz sodę oczyszczoną i wszystko wymieszać. Przygotować formy na muffiny i przelać do nich masę zostawiając ok 1,5 cm zapasu (muffinki wyrosną). Piec ok. 20 minut...

Bajgle na zakwasie

Sposób przygotowania: Dzień 1: Rano należy wyjąć zakwas z lodówki i dokarmić mąką. W południe, gdy zakwas już wyrośnie i będzie puszysty należy zagnieść ciasto z podanych składników. Połączyć zakwas ze szklanką wody, cukrem i dodać szklankę mąki. Wszystko wymieszać ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Potem dalej dodawać stopniowo mąkę (ilość...

Wege Placki z Cukinii z Warzywnym Sosem

🥄 Sposób przygotowania: Placki z cukinii: Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach. Posól i odstaw na 10 minut, aby puściły sok. W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek. Po 10 minutach odciśnij cukinię z nadmiaru wody. W misce wymieszaj cukinię, cebulę, czosnek, jajka, mąkę, sól i pieprz. Na patelni rozgrzej oliwę. Nakładaj...

Curry z ciecierzycą i szpinakiem

Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzać oliwę. Dodać posiekaną cebulę, po chwili dodać czosnek i imbir. Następnie dodać kumin, curry i kruszone chili. Dodać koncentrat pomidorowy i lekko go zrumienić. Następnie wlać pomidory. Wymieszać. Po 5 minutach wsypać odsączoną ciecierzycę. Gotować przez ok. 10 minut. Po tym czasie...

Pomidorowe orzotto ze szpinakiem i fasolą

Na oliwie należy podsmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek. Dodać koncentrat i wymieszać by trochę się zarumienił. Następnie dodać szklankę wody wymieszanej z serkiem. Dodać fasolę i makaron orzo. Przykryć pokrywką i gotować aż makaron będzie miękki (w razie potrzeby dodawać wodę). Pod koniec gotowania dodać szpinak.

Lekki makaron z warzywami i mozzarellą

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Warzywa pokroić w kostkę a pieczarki w plasterki. Dorzucić na patelnię. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz tymiankiem. Pół szklanki wody z gotowania makaronu wymieszać z serkiem, dodać do warzyw i wymieszać. Dodać makaron. Przełożyć...

Dieta personalizowana

Nie jesz mięsa? Wprowadź do diety te produkty i ciesz się zdrowiem

Pozytywne skutki dla zdrowia Zmniejszenie spożycia mięsa lub jego wyeliminowanie z diety ma pozytywne skutki dla organizmu człowieka. Dieta oparta na roślinach może przyczynić się również do obniżenia ryzyka wielu chorób przewlekłych, w tym chorób serca, udaru mózgu, otyłości, cukrzycy typu 2 i niektórych rodzajów nowotworów. Dietetycy polecają roślinne produkty spożywcze, które...

Dietetyk online

Owoce pod owsianą kruszonką

Na dnie naczynia wyłożyć borówki (bądź inne owoce sezonowe), Płatki owsiane wymieszać z erytrytolem i masłem dokładnie wymieszać. Posypać borówki. Piec około 20 min w 180 stopniach.

Porady dietetyczne

Burrata z pomidorkami i bazylią

Pomidory pokrój w kosteczkę, czosnek obierz, pokrój. Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp nasionami słonecznika, polej oliwą z oliwek dopraw ulubionymi przyprawami,wymieszaj włóż do nagrzanego piekarnika i piecz do uzyskania miękkości produktów. Półbagietkę pokój na kromeczki możesz skropić je delikatnie oliwą i podgrzać na patelni w celu uzyskania a’la grzanek. Burratę rozduś na...

dietetyka

Szakszuka z kaszą pęczak

Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Cebulę kroimy w piórka, a paprykę w kostkę. Warzywa podsmażamy na rozgrzanej oliwie, kiedy zmiękną dodajemy pomidory z puszki. Całość doprawiamy solą, pieprzem, oregano i bazylią. Na koniec wbijamy jajka i przykrywamy pokrywką, do czasu ścięcia białka. Jaja można posypać czarnuszką. Gotowe danie podajemy...

×