Dieta i odżywianie: szakszuka

dietetyka

Szakszuka z kaszą pęczak

Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Cebulę kroimy w piórka, a paprykę w kostkę. Warzywa podsmażamy na rozgrzanej oliwie, kiedy zmiękną dodajemy pomidory z puszki. Całość doprawiamy solą, pieprzem, oregano i bazylią. Na koniec wbijamy jajka i przykrywamy pokrywką, do czasu ścięcia białka. Jaja można posypać czarnuszką. Gotowe danie podajemy...

porady dietetyczne

Szakszuka z serem burrata

Na oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie dodajemy paprykę także pokrojoną w kosteczkę. Całość przyprawiamy solą, pieprzem, kminem rzymskim i ulubionymi ziołami. Potem dodajemy puszkę pomidorów, całość mieszamy. Na koniec wbijamy jajka, posypujemy czarnuszką i czekamy aż białka się zetną. Na talerzu dokładamy pokrojone awokado oraz ser burrata.

Szakszuka z pomidorami

Szakszuka z pomidorami

Na patelni podduś pomidory. Dopraw do smaku. Wbij jajka. Nie mieszaj, tylko poczekaj aż się zetną. Posyp szczypiorkiem. Danie można także przygotować na parze oraz w Thermomixie na przystawce Varoma.

Szakszuka z kaszą bulgur

Szakszuka z kaszą bulgur

Na rozgrzanej patelni podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek, po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodać pokrojoną paprykę, doprawić ulubionymi przyprawami. Kolejno dodać pomidory z puszki, wbić jajka i poczekać, aż białka się zetną. Całość posypać czarnuszką. W tym samym czasie należy ugotować kaszę zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

Szakszuka - idealna na śniadanie

Szakszuka – idealna na śniadanie

Na patelnię wlewamy oliwę, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek paprykę, pieprz. Wystarczą 2-3 minuty. Pomidory kroimy w kostkę lub możemy użyć krojonych pomidorów z puszki. Jeśli dodamy pomidory świeże dusimy je dodatkowe 3-4 minuty na patelni z odrobiną wody. Na patelni robimy po jednym wgłębieniu, przesuwając nieco pomidory, a następie...

×