Wartość odżywcza dla 1 porcji:
- Energia: 100 kcal
- Białko: 4 g
- Tłuszcze: 1,5 g
- Węglowodany: 12 g
Składniki na 18 kawałków:
- Ciasto: 250 g marchewki
- 150 g mąki owsianej
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki masła orzechowego
- 3 jajka
- 90 g jogurtu naturalnego
- Polewa: 50 g białej czekolady
- 2 łyżki serka śmietankowego np. Philadelphia
Przygotowanie:
Płatki owsiane zmiksować na mąkę, dodać startą marchewkę i zmiksować. Dodać pozostałe składniki, zmiksować na gładką masę. Masę wylać do formy ok 25×18 wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 40 min w 175 stopniach.
Jak przygotować polewę? Roztopić czekoladę, wymieszać z serkiem. Gotową polewę wylać na schłodzone wcześniej ciasto.