Ile kalorii ma kaczka?
Kaczka to mięso o intensywnym smaku i wysokiej wartości odżywczej. Jest bogata w białko, zdrowe tłuszcze oraz cenne witaminy i minerały. Poniżej przedstawiamy kaloryczność mięsa kaczego oraz jego wartości odżywcze:
- Kaloryczność: 100 g kaczki dostarcza około 330–400 kcal, w zależności od sposobu przygotowania i zawartości skóry.
- Białko: Mięso kaczki zawiera około 18–20 g białka na 100 g, co czyni je wartościowym źródłem aminokwasów.
- Tłuszcze: Kaczka zawiera około 28–35 g tłuszczu na 100 g, w tym korzystne nienasycone kwasy tłuszczowe.
- Węglowodany: Mięso kaczki praktycznie nie zawiera węglowodanów.
- Witaminy: Jest bogata w witaminy z grupy B, zwłaszcza B6 i B12, wspierające metabolizm i układ nerwowy.
- Minerały: Dostarcza żelazo, fosfor i cynk, które wspomagają odporność oraz zdrowie kości i mięśni.
Kaczka jest doskonałym składnikiem wielu potraw – można ją piec, dusić, smażyć czy grillować. Ze względu na wysoką kaloryczność, warto spożywać ją z umiarem, szczególnie w dietach niskotłuszczowych.