Dieta i odżywianie: szybki obiad

Lekki makaron z warzywami i mozzarellą

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Warzywa pokroić w kostkę a pieczarki w plasterki. Dorzucić na patelnię. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz tymiankiem. Pół szklanki wody z gotowania makaronu wymieszać z serkiem, dodać do warzyw i wymieszać. Dodać makaron. Przełożyć...

Brokułowe orzotto z fetą

Brokułowe orzotto z fetą

Na oliwie podsmażyć czosnek i cebulę. Brokuła podzielić na małe różyczki i dodać na patelnię. Podlać szklanką bulionu i gotować pod przykryciem ok. 20 minut. Następnie, gdy brokuł już nieco zmięknie, dodać makaron i podlać drugą szklanką bulionu. Pod koniec dodać kostki fety, doprawić pieprzem i wymieszać. Na oliwie podsmażyć czosnek i...

Dietetyk online

Szybka i pożywna sałatka

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Paprykę kroimy w kostkę, rzodkiewki na plasterki, a pomidorki na połówki. Fetę kroimy w kostkę. Całość wykładamy do miski, na koniec sałatkę posypujemy rukolą, nasionami słonecznika i jagodami goji.

dieta i zdrowie

Makaron soba z warzywami i rybą

Na patelni należy rozmrozić warzywa chińskie razem z fasolką szparagową. W tym czasie ugotować makaron soba zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Kiedy będzie gotowy należy wymieszać go z warzywami, dodać sos rybny i sojowy oraz curry. Następnie rybę przyprawić rozmarynem, koperkiem, wędzoną słodką papryką, solą i pieprzem. Tak przygotowaną rybę grillować...

dieta i zdrowie

Grillowany szczupak z kaszą pęczak i warzywami na patelnię

Szczupaka należy przyprawić za pomocą ulubionych ziół (u mnie to rozmaryn, tymianek) oraz solą i pieprzem. Rybę skropić oliwą i grillować na patelni grillowej przez 5 z każdej strony. Kaszę należy ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na drugiej patelni na rozgrzanym oleju należy podsmażyć warzywa na patelnię. Całość przed podaniem...

dietetyka

Makaron soba z warzywami i rybą

Na patelni należy rozmrozić warzywa chińskie razem z fasolką szparagową. W tym czasie ugotować makaron soba zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Kiedy będzie gotowy należy wymieszać go z warzywami, dodać sos rybny i sojowy oraz curry. Następnie rybę przyprawić rozmarynem, koperkiem, wędzoną słodką papryką, solą i pieprzem. Tak przygotowaną rybę grillować...

Zupa buraczkowa

Szybka zupa buraczkowa

Buraczki zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę i zalać bulionem. Dołożyć przyprawy i czosnek i gotować 15 minut. Na koniec dodać ocet winny i całość wymieszać.

Hash browns z jajkiem sadzonym i warzywami

Hash browns z jajkiem sadzonym i warzywami

Ziemniaki należy zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Następnie tak przygotowane ziemniaki należy zalać zimną wodą, mętną wodę wylać i powtórzyć ten schemat 2-3 razy. Następnie należy dobrze je osuszyć używając ręcznika papierowego bądź bawełnianej ściereczki. Na patelni należy rozgrzać olej i smażyć ziemniaki na wolnym ogniu przez 20-25 minut, co jakiś...

Wege babka ziemniaczana

Tofu z ryżem i warzywami

Na początku należy ugotować ryż zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć mieszankę chińską oraz fasolkę szparagową. Kiedy wszystko się rozmrozi, dodać pokrojone w kostkę tofu. Następnie dodać sos sojowy i całość dokładnie wymieszać. Tak przygotowany sos należy podawać z ryżem i sezamem.

Wege babka ziemniaczana

Makaron z warzywami i tofu

Na początku należy pokroić tofu w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie. Następnie  paprykę, cebulę oraz cukinię  pokroić w drobną kostkę i dodać na patelnię. Potem dodać szklankę przecieru pomidorowego i przyprawić ulubionymi ziołami (ja użyłam oregano, bazylię oraz rozmaryn). Do przygotowanego sosu dodać mrożony groszek i chwilę pogotować.  W międzyczasie należy...

Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Cebulę posiekać i zeszklić w garnku na oleju. Po kilku minutach dodać mięso, przyprawić. Kiedy mięso będzie gotowe wlać kukurydzę i fasolę razem z zalewą, passatę oraz ok 100-150ml wody, przyprawić. Gotować ok 5 min. Podawać z pieczywem.

×