Dieta i odżywianie: słonecznik

Pasztet z ciecierzycy

Pasztet z ciecierzycy

Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. To wszystko usmażyć na 4 łyżkach rozgrzanego oleju razem solą i pieprzem.  Słonecznik uprażyć razem ze szczyptą soli na suchej patelni, aż się zarumieni. Ciecierzycę odcedzić, wsypać do miski dodać warzywa, 50g słonecznika, resztę oleju,...

Sałatka z tortellini i łososiem

Sałatka z tortellini i łososiem

Szpinak opłukać ułożyć na talerzu. Dodać pokrojonego w plastry ogórka i camemberta. Tortellini gotować dwie minuty, odcedzić, przelać zimną wodą. Dodać do szpinaku ogórka i sera. Łososia pokroić na kawałki i dodać do posiłku. Słonecznik uprażyć na suchej patelni z odrobiną soli, dodać do dania, na wierzch ułożyć oliwki.   Jak przygotować sos?...

Pieczone piersi z kurczaka ze szpinakiem i sałatką

Pieczone piersi z kurczaka ze szpinakiem i sałatką

Mięso: do garnka wlać łyżkę wody, dodać do niej mrożony szpinak, dusić pod przykryciem do momentu rozmrożenia. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietankę i przyprawy. Gotować odparowując nadmiar wody, bądź wybrać go delikatnie łyżką. Piersi dokładnie umyć, naciąć nożem robiąc kieszonkę wzdłuż, aby była jak największa w środku...

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Warzywa umyj, a jajka ugotuj na twardo. Następnie porwij sałatę lodową na kawałki, a paprykę i pomidory pokrój na kawałki, po czym wrzuć wszystkie produkty do miski. Na rozgrzaną patelnię (bez dodatku tłuszczu) wsyp słonecznik, praż go ciągle mieszając, aż do zarumienienia się ziaren. Gdy słonecznik będzie gotowy, odstaw go do ostygnięcia....

Zupa krem z cukinii ze słonecznikiem i pomidorami

Zupa krem z cukinii ze słonecznikiem i pomidorami

Cukinia to idealne warzywo dla odchudzających się. W 100 g jest zaledwie 15 kcal ale za to bardzo dużo witamin (m.in. witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C) i składników mineralnych (m.in. fosfor, żelazom sód i potas). Warto jeść na zdrowie! Jedna porcja zawiera: 312 kcal, 14 g białka, 9 g...

Chleb żytnio-pszenny ze słonecznikiem

Chleb żytnio-pszenny ze słonecznikiem

Upieczenie chleba nie jest trudnym zadaniem. Warto, chociaż na specjalne okazje, wygospodarować trochę czasu na przygotowanie własnego wypieku. Zapach i smak świeżo upieczonego chleba – tego nie da się opisać! 1 kromka o grubości 1,5 cm waży 79 g i ma ok. 157 kcal Składniki: 100 g Płatki owsiane 250 g Mleko...

×