Dieta i odżywianie: komosa ryżowa 
Komosę przepłucz pod bieżącą wodą i ugotuj. Cukinię pokrój na cienkie paski skrop oliwą i szczyptą soli i przygotuj na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Pomidorki pokrój na pół i dodaj na patelnię na moment do cukinii, niech się lekko przyrumienią. Wymieszaj składniki ze sobą, dopraw szczyptą pieprzu oraz ziołami. Posyp kiełkami.
Komosa ryżowa, inaczej ryż peruwiański lub „pseudozboże” 🙂 jest źródłem pełnowartościowego białka, ma łagodny orzechowy posmak, idealnie komponuje się z innymi składnikami zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Jako jedna z nielicznych zawiera w sobie wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które musimy dostarczać sobie z pożywieniem. Jest to kolejna odmiana bezglutenowego...
Wartości odżywcze: Energia : 681 kcal Białka : 14,3 g Tłuszcze : 24,8 g Węglowodany : 108 g Składniki: bataty 230 g komosa ryżowa 40 g awokado 80 g pomidorki koktajlowe 100 g mango 50g orzeszki nerkowca 5 g sezam czarny i biały 5 g olej lniany 5g Wykonanie: Komosę gotujemy według...