Archiwum Tagów: kasza pęczak

Pieczony łosoś z duszonym porem i kaszą pęczak

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Łososia oczyścić i posypać przyprawami: solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Przez 30 minut zapiekać rybę w naczyniu żaroodpornym lub na papierze do pieczenia bez dodatku tłuszczu. W czasie pieczenia ugotować kaszę pęczak, a także przygotować dodatek warzywny. Por pokroić w cienkie plasterki, czosnek przecisnąć przez praskę. Na...

Dorsz zapiekany ze szpinakiem i pęczakiem jęczmiennym

Szalotkę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na patelni z połową oliwy z oliwek. Następnie dodać szpinak. Gdy będzie już miękki, dolać jogurt naturalny i połowę startego parmezanu oraz odrobinę soli. Rybę posypać pieprzem cytrynowym i odrobiną soli. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą z oliwek, a następnie zalać zawartością patelni i...

×