Wartość odżywcza w 1 porcji:
- Energia: 502 kcal
- Białko: 32,8 g
- Tłuszcze: 17 g
- Węglowodany: 62,1 g
Składniki na 1 porcję:
- Mąka orkiszowa (25 g - 2 łyżki)
- Odżywka białkowa (10g - 1 łyżka)
- Proszek do pieczenia (2 g - ½ łyżeczki)
- Aromat waniliowy (4 g - ½ łyżeczki)
- Mleko 2% (40 g - 3 łyżki)
- Jaja kurze całe (60 g - 1 sztuka)
- Jabłko (100 g - ½ sztuki)
- Truskawki (200 g - 1 i ½ szklanki)
- Kiwi (60 g - 1 sztuka)
- Skyr (75 g - ½ opakowania)
- Masło orzechowe (10 g - 1 łyżka)
- Wiórki kokosowe (2 g - 1 łyżeczka)
Przygotowanie:
Mąkę, odżywkę białkową, proszek do pieczenia, mleko, odrobinę aromatu waniliowego i jajko mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie jabłko kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta. Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Kiedy będą gotowe, na wierzch wykładamy skyr, pokrojone truskawki i kiwi. Całość polewamy masłem orzechowym i posypujemy wiórkami kokosowymi.