Alkohol jest jednym z czynników, które mogą istotnie wpłynąć na proces odchudzania. Choć wiele osób nie zdaje sobie sprawy z jego kaloryczności i wpływu na organizm, regularne spożywanie alkoholu może znacząco utrudniać osiągnięcie zamierzonych celów związanych z redukcją masy ciała.
Kaloryczność alkoholu: ile kalorii znajdziesz w najpopularniejszych napojach?
Alkohol zawiera kalorie, ale w przeciwieństwie do białek, węglowodanów i tłuszczów, nie dostarcza wartości odżywczych, co oznacza, że są to tzw. “puste kalorie”. Oto kaloryczności najpopularniejszych napojów alkoholowych:
- Kieliszek wódki (40 ml, 40% alkoholu) – ok. 90 kalorii
- Kufel piwa (500 ml, 5% alkoholu) – ok. 250 kalorii
- Kieliszek wina czerwonego (150 ml, 12% alkoholu) – ok. 120 kalorii
- Kieliszek szampana (150 ml) – ok. 100 kalorii
- Drink na bazie alkoholu (np. whisky z colą) – ok. 200-300 kalorii (w zależności od użytego napoju)
Jak widać, nawet jeden wieczór z alkoholem może dodać sporej ilości kalorii do naszego dziennego bilansu, co utrudnia osiągnięcie deficytu kalorycznego, niezbędnego do utraty wagi.
Alkohol a redukcja masy ciała
Jednym z głównych problemów związanych ze spożyciem alkoholu podczas odchudzania jest to, że alkohol wpływa na metabolizm. Organizm traktuje go jako priorytet, co oznacza, że zanim zacznie spalać inne składniki odżywcze (np. tłuszcze), najpierw przetwarza alkohol.
Spożycie alkoholu wiąże się również z podniesioną tendencją do sięgania po niezdrowe przekąski. Jest to szczególnie widoczne w przypadku tłustych i wysokokalorycznych produktów, takich jak fast food czy chipsy, które są popularnym dodatkiem do piwa czy drinków.
Alkohol a apetyt: Sięganie po przekąski
Alkohol obniża poziom samokontroli, co sprawia, że osoby będące na diecie mogą mieć trudności z opanowaniem pokus. Wielu pacjentów zgłasza, że po spożyciu alkoholu zwiększa im się apetyt, zwłaszcza na tłuste, słone i wysokokaloryczne przekąski. Alkohol zaburza też sygnały wysyłane przez organizm dotyczące nasycenia, co może prowadzić do objadania się.
Wyniki badań a zdrowie i efektywność odchudzania
Naukowe badania jednoznacznie wskazują, że regularne spożywanie alkoholu może negatywnie wpływać na zdrowie i skuteczność procesu odchudzania. Alkohol spowalnia metabolizm, wpływa na gospodarkę hormonalną i może zwiększać ryzyko problemów z układem krążenia oraz wątrobą.
Osoby, które regularnie spożywają alkohol, mają również większe trudności w utrzymaniu długoterminowych efektów odchudzania. Badania pokazują, że spożycie alkoholu wpływa na podwyższenie poziomu kortyzolu, hormonu stresu, który sprzyja odkładaniu tłuszczu, szczególnie w okolicach brzucha.
Alkohol a motywacja do odchudzania
Jednym z mniej oczywistych skutków spożywania alkoholu podczas odchudzania jest wpływ na motywację. Alkohol osłabia zdolność do podejmowania świadomych, zdrowych decyzji, co może skutkować trudnościami w trzymaniu się planu dietetycznego czy programu treningowego.
Dodatkowo, alkohol często wiąże się z uczuciem zmęczenia i osłabieniem dnia następnego, co może obniżać chęć do ćwiczeń. Brak energii, zmęczenie oraz tzw. „kac” mogą skutecznie demotywować do dalszego wysiłku fizycznego i osłabiać zaangażowanie w dążenie do celu.
Podsumowanie
Podsumowując, alkohol może mieć istotnie negatywny wpływ na proces odchudzania, głównie ze względu na jego wysoką kaloryczność, zaburzenia metabolizmu oraz wpływ na naszą motywację i samokontrolę. Kluczowym czynnikiem, który decyduje o tym, jak bardzo alkohol wpłynie na nasze zdrowie i postępy w odchudzaniu, jest częstotliwość jego spożywania. Spożywany okazjonalnie, w umiarkowanych ilościach, nie musi znacząco zaburzać procesu redukcji wagi, ale regularne picie może znacząco utrudniać osiągnięcie zamierzonych celów. Warto więc być świadomym jego oddziaływania na różne aspekty życia – od samopoczucia, przez zdolność do podejmowania zdrowych wyborów, aż po długoterminowe skutki zdrowotne.
Artykuł został przygotowany z pomocą praktykantki Zuzanny Chmieleckiej, studentki Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku.