Przygotowanie: Dynię pokrój w kostkę. Wsadź do żaroodpornego naczynia, dodaj ulubioe przyprawy (np. paprykę, czosnek, zioła) i polej niewielką ilością oliwy z oliwek. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 30 min – aż do zmięknięcia. Międzyczasie pokrój tofu i buraka w kostkę. Tofu obtocz w papryce i podsmaż...
Przygotowanie: Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jabłko pokrój w kostkę, obtocz w cynamonie i podpraż na patelni aż do zmięknięcia i zarumienienia. Dla smaku możesz dodatkowo polać jabłka sokiem z wyciśniętej cytryny. Następnie przekładaj ryż naprzemiennie z jogurtem w pucharku/słoiczku. Na wierzch dodaj masło orzechowe i jabłka w cynamonie.
Figę pokroić na ósemki Ser pokroić w plastry i ugrillować na patelni lub w opiekaczu. Granata obrać, zostawić kilka ziarenek w całości, z reszty wycisnąć sok do miseczki. Pomarańczę obrać, usunąć błonę zachowując przy tym sok, który z niej wycieknie. Miąższ pokroić na mniejsze części Dressing: połączyć sok z granata, sok z...
Banana pokroić w plasterki i przełożyć do miski. Skropić sokiem z cytryny i dodać jajka, miód i masło orzechowe. Całość zblendować lub rozgnieść widelcem. Dodać kakao oraz sodę oczyszczoną i wszystko wymieszać. Przygotować formy na muffiny i przelać do nich masę zostawiając ok 1,5 cm zapasu (muffinki wyrosną). Piec ok. 20 minut...
Do garnuszka wsypać płatki owsiane, erytrytol oraz garść malin. Gotować aż go rozpuszczenia malin (tak, aby płatki zabarwiły się na czerwono). Gotową masę przekładaj naprzemiennie z jogurtem w pucharku. Na wierzch dodaj pozostałe maliny oraz kostkę czekolady. Możesz dodać dla smaku listek mięty na wierzch.
Makaron ugotuj al. dente. Marchew obierz i pokrój w cienkie paski. Paprykę pokrój w kostkę, a cebulę posiekaj. Tofu zetrzyj na tarce do miseczki, dodaj paprykę i oliwę, a następnie wymieszaj. Następnie podsmaż je na patelni aż do zarumienienia. Dodaj na patelnię resztę składników, wlej passatę, całość zamieszaj. Podawaj z bazylią/kolendrą/ulubionymi przyprawami.
Siemię lniane zmielić (np. w młynku do kawy), a następnie dodać je wraz z płatkami owsianymi, erytrytolem oraz cynamonem do garnka. Całość zalać napojem sojowym i gotować aż do uzyskania gęstej masy. Gotową owsiankę przelać do miseczki, dodać owoce, orzechy oraz gałkę lodów. Na wierzch można posypać dodatkowo cynamon. Opcjonalnie dodać łyżeczkę...
Sposób przygotowania: Dzień 1: Rano należy wyjąć zakwas z lodówki i dokarmić mąką. W południe, gdy zakwas już wyrośnie i będzie puszysty należy zagnieść ciasto z podanych składników. Połączyć zakwas ze szklanką wody, cukrem i dodać szklankę mąki. Wszystko wymieszać ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Potem dalej dodawać stopniowo mąkę (ilość...
Kasze gryczaną ugotować. Batata obrać ze skórki, umyć, pokroić w plasterki i umieścić w żaroodpornym naczyniu. Całość polać oliwą z oliwek i dodać ulubione przyprawy (dobrze sprawdzą się zioła prowansalskie). Plasterki batatów piec w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez ok. 20 minut (można sprawdzić widelcem, czy są miękkie). Fetę i buraka...
Przygotowanie: Szpinak opłukać w wodzie, a następnie zblendować go na gładką masę wraz z bananem, płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, erytrytolem i napojem sojowym. Dla smaku można dodać odrobinę soku z wyciśniętej cytryny. Całość przelać do miseczki, udekorować owocami i orzechami. Dodatkowo: w ciepłe dni szczególnie sprawdzą się owoce mrożone – to...
🥄 Sposób przygotowania: Placki z cukinii: Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach. Posól i odstaw na 10 minut, aby puściły sok. W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek. Po 10 minutach odciśnij cukinię z nadmiaru wody. W misce wymieszaj cukinię, cebulę, czosnek, jajka, mąkę, sól i pieprz. Na patelni rozgrzej oliwę. Nakładaj...
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzać oliwę. Dodać posiekaną cebulę, po chwili dodać czosnek i imbir. Następnie dodać kumin, curry i kruszone chili. Dodać koncentrat pomidorowy i lekko go zrumienić. Następnie wlać pomidory. Wymieszać. Po 5 minutach wsypać odsączoną ciecierzycę. Gotować przez ok. 10 minut. Po tym czasie...