Domowy ser koryciński z czarnuszką

Domowy ser koryciński z czarnuszką

Podpuszczkę rozpuścić w 50 ml ciepłej, niegorącej wody. Mleko wlać do dużego garnka i podgrzewać mieszając do ok. 37 stopni. Wyłączyć ogień i wlać do niego kefir oraz podpuszczkę. Mieszać krótko przez pół minuty. Odstawić w garnku do momentu kiedy w mleku powstanie skrzep i oddzieli się serwatka. Zwykle trwa to ok....

ummus z mango i papryczkami chilli

Hummus z mango i papryczkami chilli

Ciecierzycę przygotować według przepisu na opakowaniu. Po ostudzeniu zmiksować z oliwą, mango, tahini, czosnkiem, sokiem z cytryny oraz pomarańczy. Całość doprawić do smaku odrobiną soli i wymieszać z drobno posiekaną papryczką chilli.

Pomidorowa pasta z soczewicy

Pomidorowa pasta z soczewicy

Soczewicę przepłukać na sicie, następnie ugotować w lekko osolonej wodzie w stosunku 1:1, ostudzić, następnie zmiksować blenderem z pozostałymi składnikami, doprawić i gotowe!

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Warzywa umyj, a jajka ugotuj na twardo. Następnie porwij sałatę lodową na kawałki, a paprykę i pomidory pokrój na kawałki, po czym wrzuć wszystkie produkty do miski. Na rozgrzaną patelnię (bez dodatku tłuszczu) wsyp słonecznik, praż go ciągle mieszając, aż do zarumienienia się ziaren. Gdy słonecznik będzie gotowy, odstaw go do ostygnięcia....

Czekoladowy krem z batatów

Czekoladowy krem z batatów

Bataty obrać ze skóry, umyć i pokroić na większe kawałki. Ugotować na parze. Bataty wystudzić. W międzyczasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Czekoladę, masło orzechowe i bataty zblendować na gładką masę. Krem przechowywać w lodówce.

koktajl

Zielony koktajl

1. Przygotuj wymienione składniki 2. Umyj, obierz i pokrój  owoce,  rozdrobnij jarmuż 3. Przygotowane składniki wrzuć do miksera, zmiksuj na „prawie jednolitą konsystencję. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody 4. Wlej przygotowany koktajl do szklanki. Gotowe.

Sałatka z humusem

Sałatka z humusem

1.Kaszę gotujemy według opisu na opakowaniu. Przesypujemy do miski , odstawiamy do ostudzenia. Pomidorki koktajlowe myjemy. Przygotowujemy fetę, humus. 2.Pomidorki koktajlowe kroimy na pół. Na dnie naczynia naczynia/pudełka, w którym będziemy przygotowywać sałatkę rozsmarowujemy humus. 3.Pomidorki mieszamy z ostudzoną kaszą, ulubionymi ziołami i oliwą. 4.Kaszę z pomidorkami wykładamy na rozsmarowany humus. Całość...

przepisy od dietetyka

Kruche ciasto owsiane z nektarynkami

Płatki niedokładnie zmielić np. w młynku do kawy, tak aby zostały większe fragmenty. Sezam również zmielić. Składniki wymieszać z miodem i masłem. Ugniatać aż zaczną formować się grudki ciasta. Odstawić na 10 minut do lodówki. Rozgrzać piekarnik do 160 stopni. W tym czasie nektarynki sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórę. Owoce pokroić na...

Trufle czekoladowe

Trufle czekoladowe

Przepis na 15 porcji Śliwki i daktyle zalać wrzątkiem. Odczekać około 10 minut do ich napęcznienia. Następnie odlać wodę w której się moczyły. Zmiksować wszystkie składniki na dość gładką masę (idealnie gładka nie będzie). Z masy zrobić kulki i każdą obtoczyć w kakao. Całość schłodzić min. 2 h w lodówce i przechowywać...

przepisy od dietetyka

Kolorowe pasty jajeczne

Święta Wielkanocne w pierwszej kolejności kojarzą się z jajkami, jeśli masz dosyć jajek w tradycyjnej postaci i chcesz, aby Twój Wielkanocny stół był piękny i kolorowy koniecznie wypróbuj naszych propozycji na kolorowe pasty. Pasta jajeczna z łososiem – POMARAŃCZOWA Wartość odżywcza: Energia 280 kcal Białko 26,5 g Tłuszcze 18 g Węglowodany 2,6...

pasta z fasoli

Pasta z czerwonej fasoli i suszonych pomidorów

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć razem kilka chwil. Fasolę odsączyć z zalewy, opłukać, umieścić w kielichu blendera, dodać pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory, cebulę z czosnkiem, pozostały olej, sól, paprykę wędzoną i ostrą oraz odrobinę oregano. Całość zblendować na gładką konsystencję,...

toritlla z kurczakiem

Tortilla z orzechowym kurczakiem

Dużo czasu spędzasz poza domem i nie masz co zjeść na 2 śniadanie lub nie masz gdzie odgrzać obiadu, poniższa propozycja powinna Ci przypaść do gustu. Tortilla to smaczne danie, które możesz zabrać ze sobą 🙂 Wartość odżywcza: Energia 415 kcal Białko 34,6 g Tłuszcze 16,9 g Węglowodany 30,4 g Błonnik 1,39...

×