Wartość odżywcza 1 porcji (40 g):
- Energia: 112 kcal
- Białko: 2,5 g
- Tłuszcze: 6,9 g
- Węglowodany: 10,3 g
Składniki na ok. 10 porcji:
- 250 g batatów
- 100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
- 30 g masła orzechowego (100 % orzechów)
Przygotowanie:
Bataty obrać ze skóry, umyć i pokroić na większe kawałki. Ugotować na parze. Bataty wystudzić. W międzyczasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Czekoladę, masło orzechowe i bataty zblendować na gładką masę. Krem przechowywać w lodówce.