Wartości odżywcze: Energia( 6 porcji): 774 kcal Białka: 20.8 g Tłuszcze: 4.06 g Węglowodany: 177 g Składniki: kilogram marchewek seler korzeniowy 400g ziemniak 150g cebula 105g imbir świeży czosnek surowy (20g – 4 ząbki) sól, pieprz Sposób przygotowania: Warzywa pokroić na mniejsze części i zalać wodą tak aby je przykryła. Gotować aż...
Ciasteczka, pancakes, ciasta, zupy, puree … jest mnóstwo możliwości, żeby wykorzystać dynię w kuchni ! Nie dość, że potrawy z nią smakują wymienicie to jeszcze posiada szereg korzystnych właściwości zdrowotnych dla Twojego organizmu. Myślę, że śmiało można zaliczyć ją do grupy superfoods. Dynia jest bogatym źródłem beta-karotenów, witaminy E i potasu. Spożywając...
Składniki na ciasto: 600g obranej dyni (w tym przypadku Hokkaido) 4 duże ziemniaki 1 szklanka mąki 1 jajko 4 łyżki mąki ziemniaczanej Składniki dodatkowe: Oliwa z oliwek Ulubione zioła i przyprawy: bazylia, mięta, gałka muszkatołowa, natka pietruszki, cebula, czosnek, lubczyk, oregano, cząber, koper Orzechy laskowe Wykonanie : Dynię i ziemniaki obrać, pokroić...
Wartości odżywcze: Kalorie: 898 kcal Węglowodany: 144 g Białka: 27,9 g Tłuszcze: 28,3 g Składniki (porcja dla dwóch osób): 2 ząbki czosnku 5 sztuk pomidorów suszonych 160 g makaronu spaghetti 2 garści świeżego szpinaku łyżka oliwy sól, pieprz, przyprawy do smaku według uznania Sposób przygotowania: Czosnek zeszklić na oliwie.Suszone pomidory pokroić ,...
Sałatka z tuńczykiem to doskonały pomysł na kolację…jak i śniadania. Sałatka zaspokoi apetyt na długi czas i zarazem nie jest mocno kaloryczna. Zawiera dużą porcję białka, błonnika i składników mineralnych, dzięki czemu stanowi pełnowartościowe danie. Wartość kaloryczna jednej porcji: 285 kalorii Składniki na ok. 6-8 porcji: tuńczyk w kawałkach w sosie własnym-...
Przepis na dwie porcje. Składniki: 2 filety z kaczki; 120 g makaronu ryżowego (wstążki); oliwa z oliwek (łyżka); suszony tymianek; sól, świeżo mielony czarny pieprz. rozmaryn, sok z cytryny, sól, świeżo mielony czarny pieprz. Sposób przygotowania: Filety z piersi kaczki ogrzewamy do temperatury pokojowej, nacinamy na krzyż, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem...
Składniki: 2 uda z kurczaka; 4 średnie ziemniaki; 2 marchewki; 2 łyżki mleka; 2 łyżki oliwy; 2 ząbki czosnku; 1 pietruszka; natka pietruszki; łyżka masła; rozmaryn, sok z cytryny, sól, świeżo mielony czarny pieprz. Sposób przygotowania: Do żaroodpornego naczynia wkładamy mięso oraz obrane i pokrojone w plastry warzywa. Rozmaryn, rozgnieciony czosnek, sok...
W czasie letnich upałów chętnie siegamy po różnego rodzaju kolorowe napoje. Wiele z nich zawiera substancje konserwujące i słodzące oraz sztuczne aromaty, które w negatywny sposub mogą wpływać na zdrowie. By zadbać o swoją kondycję i urodę polecamy koktajle robione z sezonowych owoców – zawierają wiele cennych substancji m.in. antyoksydanty, które spowalniają...
Poniższy przepis to propozycja na obiad wegetariański – mimo iż bez mięsa, będzie smakował również jego zwolennikom. Dzięki użytym przyprawom risotto jest bardzo aromatyczne, a marynowana dynia nadaje potrawie bardzo oryginalny smak. Przepis na 2 porcje, 1 porcja to ok. 400 kcal Składniki: 100 g ryżu brązowego 100 g soczewicy zielonej (lub...
Słonym, wysokokalorycznym przekąskom mówimy zdecydowane nie! Sylwestrowa kuchnia może być zarówno sycąca, jak i zdrowa oraz pełna witamin. Przepis na sałatkę jest szybki w wykonaniu, a do tego niebanalny – z pewnością pozytywnie zaskoczysz sylwestrowych gości.
Owoc granatu uważany był w starożytności za symbol życia, obfitości i płodności. Dzisiaj wiemy, że rzeczywiście owoc ten dzięki zawartości m.in. polifenoli działa antyoksydacyjnie, chroni przed chorobami układu sercowo-naczyniowego, łagodzi przewlekłe stany zapalne oraz przeciwdziała infekcjom wirusowym i bakteryjnym. Warto więc, szczególnie w okresie zimowym, sięgnąć po ten zdrowy owoc. Polecamy poniższy...
Jesień to dla miłośników gotowania niekwestionowany czas dyni. To uniwersalne i niskokaloryczne warzywo można przygotowywać na wiele sposobów. Poniższy przepis to propozycja na tzw.: danie jednogarnkowe, w którym dynia stanowi bazę potrawy. Smacznego!