egańskie placuszki z kaszy manny

Wegańskie placuszki z kaszy manny

Wszystkie składnik dokładnie zblendować (oprócz oleju). Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju i za pomocą łyżki nakładać niedużą porcję ciasta. Placki smażyć z obu stron do przyrumienienia. Przepis autorstwa Anity Goncarzewicz, stażystki poradni Mój Dietetyk w Poznaniu. Opiekun stażu: dietetyk Agnieszka Pompecka.

Pomidorowa pasta z fasoli

Pomidorowa pasta z fasoli

Wszystkie składniki zblendować do uzyskania jednolitej masy. Doprawić do smaku i jeszcze raz, krótko zblendować. Gotową pastę przechowywać w lodówce. Przepis autorstwa Anity Goncarzewicz, stażystki poradni Mój Dietetyk w Poznaniu. Opiekun stażu: dietetyk Agnieszka Pompecka.

Sałatka z tofu i mango

Sałatka z tofu i mango

Szpinak umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki, przełożyć do miski. Dodać pokrojone w kostkę mango, ogórka oraz cebulkę. Tofu pokroić w kosteczkę, zamarynować w oliwie z oliwek i przyprawach, zostawić na minimum 15 minut, następnie podsmażyć do przyrumienienia. Podsmażone tofu dodać do warzyw, wszystko wymieszać. Wymieszać oliwę z przyprawami, sokiem z...

Sałatka z fetą i granatem

Sałatka z fetą i granatem

Gruszkę, pomidora i cebulę umyć i pokroić a granat obrać. Do misy wrzucić rukolę, dodać pokruszony ser feta, pokrojone warzywa i owoce. Całość polać miodem i oliwą z oliwek i wymieszać, na koniec posypać pestkami dyni.  Przepis autorstwa Katarzyny Burakiewicz, stażystki Poradni Mój Dietetyk Poznań. Opiekun stażu: dietetyk Agnieszka Pompecka.

Czekoladowa gryczanka

Czekoladowa gryczanka

Kaszę dwukrotnie przepłukać pod bieżącą wodą i przełożyć do garnka z wodą. Posiekać drobno daktyle, dodać do kaszy, posolić. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Kiedy kasza wpije całą wodę, dodać napój roślinny i kakao, dokładnie wymieszać. Gotować przez około 5 minut, co jakiś czas mieszając, aby kasza się...

Makaron z tofu

Makaron z tofu

Tofu pokroić w drobną kosteczkę, prażyć na suchej patelni, aż lekko zbrązowieje. Oliwę wymieszać z sosem sojowym i dodać ulubione przyprawy (zioła prowansalskie, lubczyk, papryka). Następnie odrobinę sosu wylać na patelnię, dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Po chwili dołożyć podprażone tofu i passatę pomidorową. Można dodatkowo przyprawić ziołami. Smażyć aż sos...

Zupa tajska z kurczakiem i mleczkiem kokosowym

Zupa tajska z kurczakiem i mleczkiem kokosowym

Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu. Cukinię i paprykę pokroić w paski a marchewkę w plastry. Następnie w większym garnku na oleju podsmażyć cukinię, paprykę i marchewkę, doprawić do smaku przyprawami oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut. Dodać pokrojone w kostkę mięso i podsmażyć około...

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Sałatka z prażonym słonecznikiem

Warzywa umyj, a jajka ugotuj na twardo. Następnie porwij sałatę lodową na kawałki, a paprykę i pomidory pokrój na kawałki, po czym wrzuć wszystkie produkty do miski. Na rozgrzaną patelnię (bez dodatku tłuszczu) wsyp słonecznik, praż go ciągle mieszając, aż do zarumienienia się ziaren. Gdy słonecznik będzie gotowy, odstaw go do ostygnięcia....

Wytrawny omlet z szynką szwarcwaldzką i pomidorkami

Zupa-krem z brokuła z pełnoziarnistymi grzankami

Pora pokroić w plastry i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie dodać marchewkę pokrojoną w plastry, brokuła podzielonego na różyczki i łodygę pokrojoną w plastry oraz selera. Doprawić do smaku odrobiną soli, pieprzu i dodać liść laurowy. Dodać wodę i całość gotować pod przykryciem około 15-20 minut. Następnie dodać koperek i natkę pietruszki....

Wielkanocna sałatka od Just a SALAD - Jajeczka z rzeżuchą

Wielkanocna sałatka od Just a SALAD – Jajeczka z rzeżuchą

Pani Justyna z bloga Just a SALAD z specjalnie dla Was przygotowała autorski przepis na wielkanocną sałatkę. Z pewnością pojawi się ona na naszym świątecznym stole. Was też zachęcamy do wypróbowania tego ciekawego przepisu! Wartość odżywcza w 100 g sałatki: Energia 149,2 kcal Białko 4,7 g Tłuszcze 12,1 g Węglowodany 5,9 g...

Faszerowane jajka

Faszerowane jajka

Faszerowane jajka to danie, bez którego nie ma Świąt Wielkanocnych! Podawać je można na różne sposoby, ale najlepiej smakują z wyrazistym farszem. Zachęcamy do wypróbowania przepisu naszej dietetyk! Wartość odżywcza: Energia 320 kcal Białko 28 g Tłuszcze 21 g Węglowodany 5 g Składniki: 2 jajka 50 g makrela wędzona 50 g jogurt...

Pikantna sałatka z mango

Pikantna sałatka z mango

Przepis jest idealnym bezglutenowym i wegetariańskim rozwiązaniem na lunch lub lekką kolację. Propozycja dla żyjących wiecznie w biegu, którzy nie mają czasu na eksperymenty w kuchni. Owoc mango pomaga obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi, a migdały są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, magnezu i błonnika. Wartość odżywcza sałatki: Energia 296...

×