Dutch baby, pieczony naleśnik z owocami 2

Ulubione owoce do podania i jogurt naturalny. Uwaga! Ważne by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Jeśli wyciągasz jajka prosto z lodówki należy je ocieplić a mleko podgrzać. Piekarnik nagrzać do 180st.C od razu wstawić do niego patelnię. Jajka, mąkę, mleko, szczyptę soli i ksylitolu wymieszać na jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto...

Domowa tortilla z nugetsami i świeżymi warzywami

Z podanych składników na domową tortillę zagnieść ciasto, wyrabiać ok 3 minut. Przykryć ściereczką i zostawić na 10 minut do odpoczęcia. Podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować na cieniutki placek. Smażyć na beztłuszczowej patelni do lekkiego zrumienienia ciasta aż powstaną bąble. Placki przykryć ręcznikiem aby nie wyschły. Uwaga! Można użyć gotowej...

Burrito z czerwoną fasolą

Podgrzać tortillę, aby była miękka i elastyczna. Awokado ugnieść widelcem, wymieszać z sokiem z cytryny, pokrojoną cebulą i czosnkiem. Dodać sól, pieprz i kolendrę. Tortillę posmarować pastą z awokado. Nałożyć porcję pokrojonych warzyw, fasolę i mozzarellę. Zawinąć w kopertę. Zawinięte burrito podgrzać z każdej strony na patelni teflonowej, aż do zarumienienia.

Bułeczki bao bao z szarpanym kurczakiem i mnóstwem warzyw

Suche składniki umieścić W misce. Drożdże wraz z szczyptę ksylitolu rozpuścić w ciepłym mleku, odstawić na 10 minut. Następnie zaczyn, ocet i wodę dodać do miski. Wyrabiać ciasto przez ok. 15 minut. Przykryć ściereczką odstawić na godzinę. Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, wycinać niego okręgi, pozostawić do podrośnięcia. Wewnętrzną część posmarować...

Sałatka z grillowanym bakłażanem, halloumi i sosem czosnkowym

Bakłażan pokroić w plastry, posypać papryką i czosnkiem (najlepiej w proszku), następnie grillować na patelni grillowej lub zwykłej na rozgrzanej oliwie. Ser pokroić w plasterki i grillować bez dodatku tłuszczu na patelni grillowej (lub opiekaczu z opcją grilla). Bakłażan i ser ułożyć na talerzu z roszponką, dodać przekrojone pomidorki. Całość polać dressingiem:...

Biszkoptowo-budyniowy omlet z owocami i sosem orzechowym

Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną masę, następnie dodać żółtka i budyń, wtedy już bardzo delikatnie wymieszać do połączenia składników. Smażyć na rozgrzanej oliwie pod przykryciem do ścięcia omleta. Ułożyć pokrojone owoce i podawać z sosem: jogurt wymieszać z masłem orzechowym. Całość posypać pokruszonymi orzechami.

Kakaowa nocna owsianka z czekoladową chrupką

Kakaowa nocna owsianka z czekoladową chrupką

Do słoika przełożyć płatki owsiane, dodać całe siemię lniane, nasiona chia, miód, kakao i zalać mlekiem. Dokładnie wymieszać. Na wierzch równomiernie nałożyć skyr waniliowy. Czekoladę gorzką rozpuścić w kąpieli wodnej i przelać do słoika na sam wierzch. Odstawić do lodówki na całą noc lub kilka godzin.

plan żywieniowy

Drożdżowe pierogi z ciecierzycą i kalafiorem

Przygotowanie ciasta – Połączyć mąkę, suche drożdże i sól w dużej misce i mieszać, aż składniki się połączą. Następnie dodać wodę. Zagniatać przez 5 minut. Po tym czasie dodać oliwę z oliwek i zagnieść dodatkowe 2 minuty. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na noc lub odłożyć do wyrośnięcia w ciepłe...

przepisy

Dyniowe rollsy

Przygotowanie ciasta – Połączyć 2 szklanki mąki, cukier, suche drożdże i sól w dużej misce i mieszać, aż składniki się połączą. Wodę i masło umieścić w misce i podgrzać do roztopienia się masła. Dodać do masy mącznej wraz z jajkiem. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na noc lub odłożyć do...

przepisy

Grecka kanapka

Bułkę należy podgrzać na suchej patelni lub w tosterze, a tofu pokroić na plastry i podsmażyć na oliwie. Na bułkę nałożyć pesto, rukolę, podsmażone tofu, fetę oraz suszone pomidory pokrojone w paski.

Zdrowe gotowanie

Dutch baby ze skyrem, karmelizowanymi śliwkami i nerkowcami

Małe naczynie żaroodporne nagrzać wraz z piekarnikiem do temperatury 190 stopni. W międzyczasie wymieszać mleko, jajka, mąkę, szczyptę soli i cukru. Rozgrzane naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Wlać masę naleśnikową. Naleśnik pieczemy ok. 15-20 minut minut. W międzyczasie śliwki przekroić na pół i wyjąć pestki. Śliwki karmelizować na rozgrzanej patelni aż będą lekko...

×