Dieta i odżywianie: drugie śniadanie

porady dietetyczne

Sałatka z selerem i ananasem

Seler i kukurydzę odsącz na sitku. Ananas, paprykę, szynkę i jabłko pokrój. Jajko ugotuj na twardo, pokrój. Połącz wszystkie składniki ze sobą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Roladki tortilli z łososiem wędzonym i roszponką

Roladki tortilli z łososiem wędzonym i roszponką

Tortille posmarować serkiem. Wyłożyć na nie łososia podzielonego na kawałki. Dodać liście roszponki. Zawinąć w roladę i podzielić na kawałki. Najlepiej smakuje zawinięte na noc w lodówce i pokrojone następnego dnia. Świetnie sprawdza się jako przekąska na imprezę. Przepis autorstwa Eweliny Lewandowskiej, stażystki poradni Mój Dietetyk Poznań. Opiekun stażu: Agnieszka Pompecka

Marchewkowo-kokosowa zupa krem

Marchewkowo-kokosowa zupa krem

Marchew umyć i obrać, kaszę jaglaną zalać wrzątkiem a następnie przepłukać na sicie pod bieżąca wodą. Cebulę i czosnek obrać i posiekać, następnie wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą i lekko podsmażyć, na koniec dodając przyprawy, kaszę jaglaną, wiórki kokosowe i pokrojoną na mniejsze kawałki marchew. Wszystkie składniki zalać około 750 ml...

Kotleciki z kaszy jaglanej ze szpinakiem

Kotleciki z kaszy jaglanej ze szpinakiem

Ugotować kaszę jaglaną: Kaszę wsypać na gęste sitko i kilkakrotnie przepłukać zimną wodą, następnie przelać wrzątkiem. Wsypać do gotującej się wody w proporcji 1:2,5. Gotować pod przykryciem około 10-20 minut, aż napęcznieje i wchłonie cały płyn. Przed przepłukaniem kaszę można również uprażyć na suchej patelni. Ostudzoną kaszę jaglaną przełożyć do miski i...

Babeczki z jagodami

Babeczki z jagodami

Wszystkie składniki (poza jagodami) zmiksować razem na jednolitą masę. Na koniec dodać jagody i delikatnie wymieszać. Masę przelać do foremek na babeczki. Piec w rozgrzanym piekarniku, w 180 stopniach przez 25 minut.

Cynamonowe ciasto z rabarbarem i jabłkiem

Cynamonowe ciasto z rabarbarem i jabłkiem

Białka oddzielić od żółtek, a następnie ubić je na sztywną masę dodając szczyptę soli. Stopniowo dodawać erytrytol lub ksylitol (do wyboru) i cały czas miksować dodając olej. W osobnej misce wymieszać wszystkie suche składniki. Do masy dodawać w 3 porcjach mąkę miksując na średnich obrotach. Po dodaniu całej mąki masę przelać do...

Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami

Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli. Następnie gdy utworzy się zbita piana z białek stopniowo dodawać ksylitol i cały czas miksować. Później stopniowo dodawać cienkim strumieniem olej cały czas miksując. W osobnej misce wymieszać składniki suche (mąkę, proszek do pieczenia i sodę). Do masy jajecznej dodawać po trochu mąki...

Jajko w koszulce na grzance z warzywami

Jajko w koszulce na grzance z warzywami

Masz ochotę na lekkie i jednocześnie pyszne śniadanie? Spróbuj jajka ugotowanego w koszulce z dodatkiem świeżych warzyw. Jajko jest świetnym źródłem pełnowartościowego białka, jego białko jest lekkostrawne a dodatkowo zawiera składniki bioaktywne o właściwościach antybakteryjnych. Samo żółtko posiada komplet witamin ale głównie znajdują się te rozpuszczalne w tłuszczach (A,D,E,K). Ale na jaja...

Koktajl truskawkowo-śliwkowy z miętą

Koktajl truskawkowo-śliwkowy z miętą

Truskawki oprócz oczywistych walorów smakowych, które sprawiają, że można zrobić z nich deser, dodać do owsianki, koktajlu albo po prostu zjeść na surowo, posiadają wiele zdrowotnych właściwości. Truskawki zawierają niewiele kalorii, co sprawia, że stworzone są dla osób poszukujących słodkiego smaku na diecie odchudzającej. Jedna porcja zawiera: 270 kcal, 9 g białka,...

Domowe ptasie mleczko z borówkami

Domowe ptasie mleczko z borówkami

Każdy z nas lubi zjeść coś słodkiego. Jednak często obawiamy się by deser nie miał zbyt dużo kalorii, prawda? Domowe ptasie mleczko jest deserem niskokalorycznym, bardzo szybkim do przyrządzenia i idealnie się sprawdza w trakcie upałów. Delikatne, puszyste i zdrowe – ideał! Jedna porcja zawiera: 164 kcal, 12 g białka, 8 g...

Serek wiejski z bakaliami

Serek wiejski z bakaliami

Serek wiejski z bakaliami to zdrowa, szybka i prosta w wykonaniu przekąska. Jedna porcja to około 290 kcal, 20 g białka, 30 g węglowodanów i 11 g tłuszczu.Z przepisu wychodzi 1 porcja serka z bakaliami. Składniki: 1 opakowanie serka wiejskiego lekkiego / 150g 2 łyżki musli / 20g lub 2 wafle ryżowe...

×