Ile kalorii ma ogórek?

Wartości odżywcze w 100 g ogórka

Ogórki to lekkie i zdrowe warzywo, które dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych przy minimalnej ilości kalorii. Poniżej przedstawiamy szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych ogórka w 100 g.

Makroskładniki:

• Kalorie: 15-16 kcal – idealne dla osób dbających o linię.
• Białko: 0.6-0.8 g – niewielka ilość wspomaga podstawowe funkcje organizmu.
• Tłuszcze: 0.1 g – praktycznie ich brak, co czyni ogórki niskotłuszczowym dodatkiem.
• Węglowodany: 3-4 g – głównie w postaci cukrów prostych.
• Błonnik: 0.5-1 g – wspiera trawienie.

Witaminy i minerały:

• Witamina K: 16-20 µg – niezbędna dla zdrowych kości i krzepnięcia krwi.
• Witamina C: 2-3 mg – wspiera układ odpornościowy.
• Potas: 150-170 mg – ważny dla równowagi elektrolitowej.
• Magnez: 10-13 mg – wspomaga funkcje mięśni i układu nerwowego.
• Fosfor: 20-25 mg – istotny dla zdrowia kości.

Inne składniki:

• Przeciwutleniacze – chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
• Woda – ponad 95%, doskonałe źródło nawodnienia.
• Aminokwasy – w niewielkich ilościach wspierają regenerację.

Korzyści i wady:

• Korzyści: Niskokaloryczne, wspierają nawodnienie, lekkostrawne.
• Wady: Niska zawartość białka i tłuszczów – nie zapewniają sytości na długo.
• Wszechstronność: Można je spożywać na surowo, w sałatkach, smoothie lub jako dodatek do dań.

Czy ogórek jest zdrowy i daje energię?

Ogórek to warzywo, które odgrywa kluczową rolę w zdrowej diecie dzięki swojej niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości wody. Spożywanie ogórka może pozytywnie wpływać na zdrowie, nawadniać organizm oraz dostarczać lekkiej energii, szczególnie w diecie redukcyjnej.

Naturalne źródło nawodnienia – ogórek zawiera około 95% wody, co sprawia, że doskonale nawadnia organizm, szczególnie w ciepłe dni.

Niska kaloryczność – ogórek dostarcza zaledwie 12-15 kcal na 100 g, co czyni go idealnym składnikiem diety odchudzającej i zdrowego stylu życia.

Wysoka zawartość witamin – ogórek jest źródłem witaminy K, wspierającej zdrowie kości, oraz witaminy C, ważnej dla układu odpornościowego.

Błonnik – ogórek zawiera błonnik, który wspomaga trawienie, przyczynia się do uczucia sytości i reguluje pracę układu pokarmowego.

Przeciwutleniacze – ogórek zawiera przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i taniny, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki.

Detoksykacja – dzięki właściwościom moczopędnym, ogórek wspiera eliminację toksyn z organizmu, co czyni go popularnym składnikiem diet detoksykacyjnych.

Niskotłuszczowy skład – ogórek zawiera minimalne ilości tłuszczu, dzięki czemu jest lekkostrawnym dodatkiem do posiłków.

Uniwersalność w kuchni – ogórek można spożywać na surowo, jako składnik sałatek, smoothie, czy w formie kiszonej. Każda z tych form zachowuje jego wartości odżywcze.

Niski indeks glikemiczny – ogórek nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, co czyni go odpowiednim dla osób na diecie o niskim IG.

Rola w diecie – regularne spożywanie ogórków pomaga utrzymać prawidłową masę ciała, wspiera zdrowie skóry i działa przeciwzapalnie. Ogórek jest zalecany w diecie wegańskiej, wegetariańskiej i tradycyjnej.

Zdrowy wybór – ogórek to warzywo, które można spożywać codziennie, ciesząc się jego właściwościami zdrowotnymi. Jest lekkim, orzeźwiającym i uniwersalnym dodatkiem do posiłków.

Przyjemność i smak: Ogórek to lekkie, odżywcze i smaczne warzywo, które idealnie wpisuje się w zdrowy styl życia, dostarczając naturalnej energii i dbając o zdrowie organizmu.