Ile kalorii ma borówka amerykańska?

Borówka amerykańska to mały, ale niezwykle wartościowy owoc, który cieszy się ogromną popularnością zarówno wśród miłośników zdrowej diety, jak i osób dbających o linię. Warto wiedzieć, ile kalorii dostarczają borówki oraz jakie mają wartości odżywcze.

Świeża borówka amerykańska – kalorie i wartości odżywcze

  • Świeża borówka zawiera około 57 kcal na 100 gramów, co czyni ją niskokalorycznym owocem idealnym na przekąskę.
  • Sok z borówek ma więcej kalorii – około 60-70 kcal na 100 ml, ze względu na skoncentrowane naturalne cukry.
  • Suszone borówki są znacznie bardziej kaloryczne – dostarczają około 300-350 kcal na 100 gramów, gdyż proces suszenia usuwa wodę, koncentrując cukry.
  • Mrożone borówki mają niemal taką samą kaloryczność jak świeże, pod warunkiem, że nie zawierają dodatku cukru.

Borówka amerykańska to doskonałe źródło antyoksydantów, błonnika oraz witaminy C. Dzięki niskiej kaloryczności i dużej zawartości składników odżywczych świetnie sprawdzi się w diecie odchudzającej oraz jako element zdrowego stylu życia.

Wartości odżywcze w 100 g borówki amerykańskiej

Borówka amerykańska to mały, ale niezwykle wartościowy owoc bogaty w witaminy, minerały i antyoksydanty. Jest niskokaloryczna i stanowi świetny dodatek do zdrowej diety.

Makroskładniki:

  • Kalorie: około 57 kcal – lekkostrawny i odżywczy owoc.
  • Białko: 0,7 g – niewielka ilość, ale korzystna w diecie.
  • Tłuszcze: 0,3 g – zawiera zdrowe tłuszcze w śladowych ilościach.
  • Węglowodany: 14,5 g – głównie naturalne cukry.
  • Błonnik: 2,4 g – wspiera trawienie i reguluje poziom cukru we krwi.

Witaminy:

  • Witamina C: 9,7 mg – wzmacnia odporność i działa jako antyoksydant.
  • Witaminy z grupy B: wspierają układ nerwowy i metabolizm.
  • Witamina K: 19 mcg – kluczowa dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości.

Minerały:

  • Potas: 77 mg – pomaga regulować ciśnienie krwi.
  • Magnez: 6 mg – wspiera funkcjonowanie mięśni i nerwów.
  • Wapń: 6 mg – niezbędny dla zdrowia kości.
  • Fosfor: 12 mg – wspiera metabolizm energetyczny.

Dodatkowe składniki:

  • Antocyjany: silne przeciwutleniacze poprawiające zdrowie serca.
  • Flawonoidy: działają przeciwzapalnie i wspierają układ odpornościowy.
  • Polifenole: chronią organizm przed stresem oksydacyjnym.

Korzyści zdrowotne:

  • Wspomaga zdrowie serca dzięki zawartości antyoksydantów.
  • Poprawia funkcje mózgu i pamięć.
  • Reguluje poziom cukru we krwi, wspierając osoby z cukrzycą.
  • Wzmacnia odporność dzięki witaminie C.

Borówka amerykańska to wyjątkowo zdrowy owoc, który można spożywać na surowo, w koktajlach czy jako dodatek do owsianki. Warto wybierać świeże lub mrożone borówki bez dodatku cukru, aby w pełni korzystać z ich właściwości odżywczych.

owoce

Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!

Czy borówka amerykańska jest zdrowa i dostarcza energii?

Borówka amerykańska to mały, ale niezwykle wartościowy owoc o licznych korzyściach zdrowotnych. Czy może być zdrowym źródłem energii? Sprawdźmy jej właściwości.

Niska kaloryczność – borówka amerykańska dostarcza około 57 kcal na 100 g, co czyni ją lekką i zdrową przekąską idealną do każdej diety.

Źródło naturalnej energii – zawiera 14,5 g węglowodanów na 100 g, głównie w postaci fruktozy, co sprawia, że dostarcza stopniowej energii bez gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.

Obecność błonnika – borówki dostarczają około 2,4 g błonnika na 100 g, co wspiera trawienie, poprawia pracę jelit i reguluje poziom cukru we krwi.

Bogactwo witamin – borówki to doskonałe źródło witaminy C (9,7 mg na 100 g), która wzmacnia odporność, wspiera produkcję kolagenu i chroni przed wolnymi rodnikami.

Minerały wspierające zdrowie – zawierają potas, magnez i wapń, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie mięśni, układu nerwowego i serca.

Antocyjany – potężne antyoksydanty – nadają borówkom intensywny kolor i pomagają neutralizować wolne rodniki, wspierając ochronę komórek.

Właściwości przeciwzapalne – bogactwo antyoksydantów w borówkach pomaga w redukcji stanów zapalnych i wspiera odporność organizmu.

Hydratacja organizmu – borówki składają się w około 84% z wody, co pomaga utrzymać odpowiedni poziom nawodnienia.

Wpływ na trawienie – wysoka zawartość błonnika wspiera zdrowie jelit i pomaga w prawidłowym trawieniu.

Korzyści dla skóry – dzięki zawartości witaminy C borówki pomagają w syntezie kolagenu, co wpływa na elastyczność i zdrowy wygląd skóry.

Wpływ na wagę – niska kaloryczność i duża ilość błonnika sprawiają, że borówki są doskonałym wyborem dla osób dbających o linię.

Zdrowie serca – antocyjany i potas zawarte w borówkach mogą pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi i wspierać układ krążenia.

Podsumowanie – borówka amerykańska to zdrowy, niskokaloryczny owoc o wielu korzyściach zdrowotnych. Jest naturalnym źródłem energii, wspomaga trawienie i dostarcza cennych składników odżywczych. Spożywanie jej regularnie może pozytywnie wpłynąć na zdrowie i samopoczucie.

Ciekawostki na temat borówki amerykańskiej i kalorii

  • Borówka to niskokaloryczny owoc: Zawiera około 57 kcal na 100 g, co czyni ją zdrową i lekką przekąską.
  • Wysoka zawartość wody: Składa się w 84% z wody, dzięki czemu doskonale nawadnia organizm i wspiera trawienie.
  • Pochodzenie borówki: Naturalnie występuje w Ameryce Północnej, a jej uprawa rozpowszechniła się na całym świecie.
  • Borówka w różnych kulturach: W tradycyjnej medycynie indiańskiej była wykorzystywana jako środek na poprawę wzroku i zdrowie serca.
  • Bogactwo antyoksydantów: Jest jednym z owoców o najwyższej zawartości antyoksydantów, co pomaga w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym.
  • Naturalna słodycz: Zawiera około 14,5 g naturalnych cukrów, dzięki czemu jest pysznym, zdrowym zamiennikiem słodyczy.
  • Korzyści dla mózgu: Regularne spożywanie borówek może poprawiać pamięć i koncentrację oraz zmniejszać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych.
  • Borówka a odchudzanie: Dzięki błonnikowi i niskiej kaloryczności pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała i wspiera metabolizm.
  • Popularność na świecie: Najwięksi producenci borówek to Stany Zjednoczone, Kanada i Polska, a ich uprawa dynamicznie rośnie.
  • Borówka w kuchni: Może być spożywana na surowo, dodawana do deserów, smoothie, sałatek, owsianek i ciast.