Dieta i odżywianie: Boże Narodzenie 
Składniki: 300 g Kapusta kwaszona 200 g Pieczarka uprawna, świeża 50 g Cebula 100 g Jabłko 50 g Żurawina suszona 10 g Olej rzepakowy uniwersalny 20 g Oliwa z oliwek 5 g Cukier 150 g Woda Natka pietruszki, kminek, pieprz, sos sojowy (1 łyżeczka) Pieczarki pokroić na kawałki lub zetrzeć na tarce....
Składniki: 175 g Mąka pszenna pełnoziarnista 25 g Drożdże piekarskie prasowane 25 g Masło 50 g Żółtko jaja kurzego (2 szt.) 125 g Mleko spożywcze 1,5 % tłuszczu 10 g Cukier 30 g Grzyby suszone 50 g Cebula 100 g Kapusta kwaszona 10 g Olej rzepakowy uniwersalny Pół łyżeczki soli Przygotowanie: Drożdże...
Składniki: 600 g Mięso z piersi indyka bez skóry 10 g Oliwa z oliwek 120 g Śliwki suszone 5 g Masło 15 g Powidła śliwkowe 60 g Powidła śliwkowe 250 g Wino czerwone wytrawne Zioła prowansalskie, estragon, majeranek 50 g Ryż brązowy 150 g Kapusta czerwona 30 g Jogurt naturalny 50 g...
Składniki: 300 g Mak niebieski mielony 350 g Mleko spożywcze 1,5 % tłuszczu 600 g Jabłko 80 g Kasza manna 240 g Jaja kurze całe 50 g Masło 30 g Skórka pomarańczowa 30 g Rodzynki suszone 20 g Stewii w proszku (4 łyżeczki) 5 g Proszek do pieczenia 15 g Cukru pudru...
Składniki: 500 g Kapusta kwaszona 100 g Cebula 20 g Grzyby suszone 20 g Olej rzepakowy uniwersalny 50 g Koncentrat pomidorowy 30% 200 g Woda (lub więcej, w zależności od gęstości bigosu) Ziele angielskie, liść laurowy, 1 ząbek czosnku pieprz, sól, Przygotowanie: Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na min. 2 godziny (w...
Prosty przepis, tych którzy chcą szukają sposobu na przemycenie na stół wigilijny tej tradycyjnej ryby, o specyficznym smaku. Przez cały karnawał pozwoli zaskoczyć gości jako niebanalna, choć szybka i smaczna przekąska…
Prosty przepis, tych którzy chcą szukają sposobu na przemycenie na stół wigilijny tej tradycyjnej ryby, o specyficznym smaku. Przez cały karnawał pozwoli zaskoczyć gości jako niebanalna, choć szybka i smaczna przekąska…
Gdy zbliżają się Święta Bożego Narodzenia mamy ochotę samodzielnie przygotować coś pysznego i zdrowego. Słodycze własnoręcznie zrobione mają dużą przewagę nad tymi kupionymi w sklepie. Przede wszystkim zawierają naturalne składniki, m.in. orzechy, owoce suszone, płatki zbożowe czy miód. W czasie pieczenia pachną cynamonem, aż nie chce się wychodzić z kuchni. Wystarczy odrobina...
Siemię lniane zalać 3 łyżkami gorącej wody, rozmieszać. Banany rozgnieść widelcem, dodać miód i całość zmiksować. Następnie małym strumieniem wlać olej. W osobnej misce wymieszać mąki, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Suche składniki powoli dodawać do…
Zamiast smażyć rybę na patelni upieczmy ją w piekarniku. Chrupiące migdały zachęcą do jedzenia rybki nawet dzieci.
Pierniczki to tradycja bez której nie mogłabym obyć się w okresie świątecznym. Ich zapach i smak zawsze wprawiają mnie w świąteczną atmosferę. Co roku zasiadam z rodziną do ich wspólnego wykrawania i dekorowania
Do takich pieczonych pierogów możemy dodać dowolny farsz, według naszych upodobań. Dziś proponujemy pierożki z łososiem i szpinakiem oraz z soczewicą i pieczarkami.