
Ile sałata ma kalorii?
Sałata to jedno z najbardziej popularnych warzyw liściastych, chętnie wykorzystywane w diecie osób dbających o zdrowie i linię. Jest lekkostrawna, orzeźwiająca i bogata w witaminy oraz minerały, a przy tym ma wyjątkowo niską wartość energetyczną. Wyróżnia się różne odmiany sałaty – masłowa, lodowa, rzymska czy rukola – z których każda ma nieco inny smak i skład. Sałata jest doskonałym wyborem jako baza do sałatek, dodatek do kanapek lub składnik zdrowych wrapów. Dzięki dużej zawartości wody i błonnika syci, nie dostarczając przy tym wielu kalorii. To produkt idealny dla osób odchudzających się i dbających o zbilansowaną dietę.
Sałata – kalorie
- 100 g sałaty zawiera zaledwie 10-20 kcal, w zależności od odmiany.
- Sałata lodowa to około 14 kcal/100 g.
- Sałata masłowa – ok. 13 kcal/100 g.
- Rukola i inne liście o intensywniejszym smaku mogą mieć do 25 kcal/100 g.
Sałata to niskokaloryczne warzywo, które można jeść bez większych ograniczeń – zwłaszcza jako część zdrowych, lekkich posiłków.
Wartości odżywcze w 100 g sałaty
Sałata to lekkie i niskokaloryczne warzywo, często wybierane przez osoby dbające o zdrowie i linię. Zawiera sporo wody, a przy tym dostarcza cennych witamin i składników mineralnych. Różne odmiany mogą się nieco różnić składem, jednak wszystkie są bogate w błonnik i mikroelementy, korzystne dla organizmu.
Makroskładniki:
- Kalorie: około 13-15 kcal – głównie z węglowodanów.
- Białko: 1-1,5 g – roślinne, lekkostrawne.
- Tłuszcze: 0,2-0,4 g – bardzo niska zawartość.
- Węglowodany: 2-3 g – głównie naturalne cukry.
- Błonnik: 1-1,5 g – wspiera trawienie.
Witaminy:
- Witamina A: wspiera wzrok i skórę.
- Witamina K: ważna dla krzepnięcia krwi.
- Witamina C: wzmacnia odporność.
- Kwas foliowy (B9): istotny w ciąży i dla układu nerwowego.
Minerały:
- Potas: ok. 200 mg – reguluje ciśnienie krwi.
- Wapń: 30-40 mg – wspiera kości.
- Żelazo: 0,5-1 mg – uczestniczy w transporcie tlenu.
Dodatkowe składniki:
- Woda: ponad 90% – nawodnienie i objętość.
- Antyoksydanty: chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
Korzyści i wady:
- Niskokaloryczna i lekkostrawna.
- Doskonałe źródło witamin i błonnika.
- Może być nietrwała – najlepiej spożywać świeżą.

Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!
Czy sałata jest zdrowa i dostarcza energii?
Sałata to popularne warzywo liściaste, znane z niskiej kaloryczności i dużej zawartości witamin. Ale czy można uznać ją za zdrową i czy rzeczywiście dostarcza organizmowi energii?
Niskokaloryczna – 100 g sałaty zawiera tylko 13-15 kcal, dlatego nie stanowi głównego źródła energii, ale świetnie sprawdza się jako część lekkich posiłków.
Bogata w błonnik – choć nie energetyczny, błonnik wspomaga trawienie i daje uczucie sytości, co jest ważne w zbilansowanej diecie.
Witaminy i minerały – sałata dostarcza witaminę A, C, K oraz kwas foliowy i potas, co korzystnie wpływa na układ odpornościowy i krążenia.
Nawadnia organizm – dzięki ponad 90% zawartości wody, sałata wspomaga nawodnienie, zwłaszcza latem.
Mało białka i tłuszczu – dostarcza niewielkie ilości makroskładników energetycznych, dlatego nie jest głównym paliwem dla organizmu.
Dla każdego – idealna dla osób na diecie, wegetarian, sportowców i tych, którzy chcą jeść zdrowo i lekko.
Ciekawostki na temat sałaty i wartości odżywczych
- Mało kalorii: 100 g sałaty to tylko 13-15 kcal – idealna na dietę redukcyjną.
- Wysoka zawartość wody: Aż ponad 90% masy sałaty to woda – działa orzeźwiająco i nawadniająco.
- Źródło witamin: Zawiera witaminy A, K i C, które wspierają odporność i zdrowie skóry.
- W starożytności: Sałata była uprawiana już przez Egipcjan ponad 4500 lat temu.
- Sałata masłowa vs. lodowa: Masłowa ma delikatniejsze liście i więcej folianów, lodowa – więcej chrupkości.
- Wsparcie trawienia: Dzięki błonnikowi wspomaga perystaltykę jelit.
- Działa uspokajająco: W medycynie ludowej sałacie przypisywano działanie lekko nasenne i relaksujące.
- Nie tylko do jedzenia: Liście sałaty bywały używane jako okłady na podrażnioną skórę.
- Uprawa w kosmosie: Sałata była jedną z pierwszych roślin uprawianych na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej.
- Wszechstronność: Doskonała jako baza sałatek, dodatek do kanapek, smoothie czy wrapów.