Ile kalorii ma pomidor?

Wartości odżywcze w 100 g pomidora

Pomidor to niskokaloryczne warzywo, które dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i błonnik. Oto szczegółowe informacje o wartościach odżywczych w 100 g pomidora:

Makroskładniki:

• Kalorie: 15-20 kcal – pomidor to bardzo niskokaloryczne warzywo, idealne do każdej diety.
• Białko: 0,9 g – stanowi niewielką ilość, głównie pochodzącą z roślinnych białek.
• Tłuszcze: 0,2 g – niemalże śladowe ilości tłuszczu, co czyni go lekkim składnikiem posiłków.
• Węglowodany: 3,5-4 g – głównie w postaci naturalnych cukrów.
• Błonnik: 1-1,5 g – wspomaga trawienie i reguluje pracę jelit.

Witaminy:

• Witamina A: 500-800 µg – wspiera zdrowie skóry i oczu.
• Witamina C: 10-15 mg – silny przeciwutleniacz, wspomaga układ odpornościowy.
• Witamina K: 7-10 µg – wspiera krzepliwość krwi i zdrowie kości.

Minerały:

• Potas: 200-250 mg – istotny dla utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi.
• Sód: 1-5 mg – bardzo niski poziom sodu, co sprawia, że pomidor jest korzystny dla osób na diecie niskosodowej.
• Magnez: 10-15 mg – wspiera funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.
• Żelazo: 0,2-0,3 mg – pomaga w produkcji czerwonych krwinek.

Cukry:

• Pomidor zawiera naturalne cukry (3-4 g), które nadają mu delikatną słodycz i czynią go pysznym dodatkiem do potraw.

Woda:

• Aż 94-95% wagi pomidora to woda, co czyni go idealnym składnikiem nawadniającym organizm.

Czy pomidor jest zdrowy i daje energię?

Pomidor to warzywo, które odgrywa istotną rolę w zdrowej diecie dzięki niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości składników odżywczych. Jego spożywanie może pozytywnie wpływać na zdrowie i dostarczać lekkiej energii, szczególnie w diecie redukcyjnej.

Naturalne źródło energii – pomidor zawiera niewielką ilość kalorii (15-20 kcal na 100 g), dzięki czemu jest idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Dostarcza energii w formie naturalnych węglowodanów.

Wysoka zawartość witamin – pomidor jest bogaty w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy, oraz witaminę A, ważną dla zdrowia skóry i wzroku.

Niskotłuszczowy skład – pomidor zawiera minimalną ilość tłuszczów, co czyni go lekkostrawnym składnikiem diety.

Błonnik – obecny w pomidorze błonnik pomaga w regulacji trawienia i przyczynia się do uczucia sytości. Dzięki temu jest doskonałym dodatkiem do posiłków w diecie odchudzającej.

Przeciwutleniacze – pomidor zawiera likopen, silny przeciwutleniacz, który może wspierać ochronę komórek przed działaniem wolnych rodników, a także zmniejszać ryzyko chorób serca i nowotworów.

Hydratacja organizmu – dzięki wysokiej zawartości wody (94-95%), pomidor doskonale nawadnia organizm, szczególnie w ciepłe dni.

Uniwersalność w kuchni – pomidor można spożywać na surowo, w sałatkach, zupach, sosach czy sokach. Każda z tych form dostarcza podobnych wartości odżywczych, choć przetwarzanie termiczne może zwiększać biodostępność likopenu.

Niski indeks glikemiczny – pomidor nie powoduje gwałtownych skoków cukru we krwi, co czyni go odpowiednim dla osób z cukrzycą lub na diecie o niskim IG.

Rola w diecie – regularne spożywanie pomidorów wspiera zdrowie serca, poprawia wygląd skóry i działa przeciwzapalnie. Jest to produkt zalecany w dietach wegańskich, wegetariańskich i tradycyjnych.

Zdrowy wybór – pomidor jest warzywem, które można spożywać codziennie, nie martwiąc się o nadmiar kalorii. Jego wartości odżywcze czynią go jednym z najzdrowszych i najbardziej wszechstronnych produktów w kuchni.

Przyjemność i smak: Pomidor jest lekkim, odżywczym i smacznym warzywem, które może być spożywane o każdej porze dnia, dostarczając energii i dbając o zdrowie w naturalny sposób.