Ile kalorii ma jedno jajko?

Wartości odżywcze w 100 g jajka

Jajko to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Oto szczegółowe informacje na temat wartości w 100 g, które pozwalają zrozumieć jego rolę w zbilansowanej diecie.

Makroskładniki:

• Kalorie: 140-150 kcal – w zależności od wielkości jajka oraz proporcji białka do żółtka.
• Białko: 12-14 g – wysokiej jakości, wspierające regenerację i rozwój mięśni.
• Tłuszcze: 9-11 g – głównie nienasycone, które są korzystne dla zdrowia serca.
• Węglowodany: 0.5-1 g – idealne dla diet niskowęglowodanowych.
• Cholesterol: 370-400 mg – zawarty w żółtku, istotny dla syntezy hormonów.

Witaminy i minerały:

• Witamina A: 150-200 µg – wspiera zdrowie oczu i skóry.
• Witamina D: 1.8-2 µg – niezbędna dla kości i odporności.
• Witamina B12: 1.1-1.3 µg – kluczowa dla funkcji układu nerwowego i produkcji krwi.
• Żelazo: 1-1.2 mg – wspomaga transport tlenu w organizmie.
• Selen: 30-35 µg – silny przeciwutleniacz wspierający układ odpornościowy.

Inne składniki:

• Cholina – ważna dla funkcji mózgu i metabolizmu tłuszczów.
• Kwasy tłuszczowe omega-3 – w zależności od diety kury, wspierają zdrowie serca.
• Luteina i zeaksantyna – korzystne dla zdrowia oczu.

Korzyści zdrowotne:

• Wysoka zawartość białka czyni jajka idealnym składnikiem diety sportowców.
• Witaminy wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego i nerwowego.
• Dzięki dużej sytości, jajka pomagają w kontroli masy ciała.
• Wszechstronność – doskonale sprawdzają się jako samodzielny posiłek lub składnik wielu potraw.
• Są łatwe w przygotowaniu, tanie i powszechnie dostępne.

Czy jajko jest zdrowe i daje energię?

Jajko to jeden z najbardziej wartościowych produktów spożywczych, odgrywający istotną rolę w zdrowej diecie dzięki wysokiej zawartości białka i składników odżywczych. Jego spożywanie może korzystnie wpływać na zdrowie i dostarczać energii, szczególnie w diecie osób aktywnych fizycznie.

Naturalne źródło energii – jedno jajko zawiera około 68-80 kcal, co czyni je świetnym źródłem energii o wysokiej wartości odżywczej. To idealny wybór na śniadanie lub przekąskę.

Wysoka zawartość białka – jajko jest bogate w pełnowartościowe białko, które wspomaga regenerację mięśni i budowę tkanek. Białko w jajku jest uważane za jedno z najlepszych pod względem biodostępności.

Witaminy i minerały – jajko dostarcza witamin z grupy B (w tym B12), witaminę D, E oraz A, a także minerały, takie jak żelazo, fosfor i selen, wspierające funkcje organizmu.

Zdrowe tłuszcze – jajko zawiera zdrowe tłuszcze, w tym kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne dla serca i mózgu. Jajka od kur z wolnego wybiegu mają wyższą zawartość tych składników.

Cholina – jajko jest jednym z najlepszych źródeł choliny, składnika ważnego dla funkcji mózgu, pamięci i zdrowia wątroby.

Niska kaloryczność – mimo bogactwa składników odżywczych jajko ma stosunkowo niską kaloryczność, dzięki czemu pasuje do diet odchudzających i zdrowotnych.

Wszechstronność kulinarna – jajka można spożywać na wiele sposobów: gotowane, smażone, w omletach, sałatkach czy jako składnik wypieków. W każdej formie zachowują swoje wartości odżywcze.

Niski indeks glikemiczny – jajko nie powoduje gwałtownych wzrostów poziomu cukru we krwi, co czyni je odpowiednim dla osób z cukrzycą lub na diecie niskoglikemicznej.

Regeneracja i energia – dzięki dużej zawartości białka i zdrowych tłuszczów jajko dostarcza energii i wspiera regenerację po wysiłku fizycznym.

Zdrowy wybór – jajko jest jednym z najbardziej wartościowych składników diety, które można spożywać regularnie. Jego wszechstronność i bogactwo składników odżywczych sprawiają, że stanowi podstawę wielu zdrowych posiłków.

Przyjemność i smak: Jajko jest łatwe w przygotowaniu, smaczne i odżywcze, dzięki czemu idealnie wpisuje się w zbilansowaną dietę, dostarczając energii na każdą porę dnia.