Dieta i odżywianie: zdrowe żywienie 
EPIDEMIOLOGIA I DEFINICJA Zespół metaboliczny (ZM) dotyczy ponad 20% Polaków a częstość zachorowań wzrasta. Zespołem metabolicznym nazywamy współistnienie otyłości z zaburzeniami gospodarki lipidowej, węglowodanowej i podwyższonymi wartościami ciśnienia tętniczego. CZYNNIKI RYZYKA ZESPOŁU METABOLICZNEGO Ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego rośnie wraz z wiekiem Występowanie otyłości Cukrzyca ciążowa bądź występowanie cukrzycy typu 2...
Arbuz (Citrullus lanatus), inaczej zwany kawonem, to gatunek rośliny z rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae). Pochodzi z centralnej i południowej Afryki, gdzie występują jego różne formy m.in. dzikie o gorzkich owocach, pastewne oraz dobrze nam znane- jadalne. Owoce arbuza w 90% składają się z wody, a ich wartość energetyczna to ok. 40 kcal na...
W dzisiejszych czasach uniknięcie chemii w produktach żywnościowych jest bardzo trudne, czasami wręcz niemożliwe, ale dokonując świadomych wyborów, da się ją maksymalnie ograniczyć. Warto pamiętać, że istnieje ścisły związek pomiędzy tym, co zjadamy, a naszym samopoczuciem, co nie dla wszystkich jest takie oczywiste. Wiele nieprzyjemnych dolegliwości można wyeliminować zmieniając spożywaną chemię na...
Czy Wszyscy już wiedzą, jak wygląda nowa Piramida Żywienia? Instytut Żywności i Żywienia na początku 2016 roku zaktualizował poprzednią wersję Piramidy dokonując kilku zmian. Pod koniec 2016 roku poprawił również piramidę dla dzieci i młodzieży. Dlaczego warto znać Piramidę żywienia? Piramida jest graficznym skrótem tego, jak powinno wyglądać nasze codzienne żywienie. Znajdziemy...