Czy warto jeść soję?
Czytając etykiety składu produktów, nie tylko spożywczych, może okazać się, że soja jest wszędzie- od kosmetyków, przez żywność (pasztety, parówki) po pasze dla zwierząt. Białka soi wykorzystywane są powszechnie w przemyśle spożywczym, ale też kosmetycznym i farmaceutycznym. Może czas pomyśleć nad częstszym wykorzystywaniem jej także w naszej kuchni? Soja jest rośliną wyjątkową....