Dieta i odżywianie: choroby cywilizacyjne

Cukier- czas na zmiany!

„Cukier krzepi”- nic bardziej mylnego! Niestety pomimo negatywnych skutków ubocznych, wciąż spożywany jest w nadmiarze. Cukrzyca, otyłość, miażdżyca to tylko kilka konsekwencji, które niesie ze sobą ta biała substancja. Na szczęście na rynku występuje coraz więcej wartościowych zamienników cukru, które mogą zagościć w Twojej diecie. Jeśli podczas robienia zakupów poświęcisz choć chwilę...

dietetyk online

Rewolucje żywieniowe ubiegłego wieku

Na początku XX wieku żywienie ledwie zaliczało się do dziedziny nauki. Przekonania dotyczące tego, co należy jeść i jak, głównie brały się z obyczajów i dostępności określonego pożywienia. Odkrycia naukowe z dziedziny chemii pozwoliły poznać budowę związków potrzebnych człowiekowi do życia, natomiast fizjologia pozwoliła zrozumieć ich rolę oraz sposób w jaki są...

×