Archiwum Tagów: Boże Narodzenie

Pierniczki korzenne pachnące świętami

Masło i miód delikatnie podgrzać, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść. Rozgrzać piekarnik do 150 stopni C.  Rozwałkować ciasto, wykrawać kształty pierniczków, a następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Pieczemy w temp. 180 stopni C ok 12 minut (długość pieczenia zależy od wielkości pierniczków, mniejsze pieczemy krócej). Ja zazwyczaj robię...

Podaruj bliskim DIETĘ NA PREZENT!

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Wciąż brak Ci pomysłu na prezent? Jeżeli w Twoim otoczeniu jest ktoś, kto chciałby zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe, a tym samym powalczyć o zdrowie i lepszą sylwetkę – pomóż mu zrobić ten pierwszy krok! Podaruj bliskiej osobie konsultację w naszej poradni dietetycznej – sprawdź...

Ciasto czekoladowe z fasoli

Szybkie, pyszne i zdrowe ciasto czekoladowe w nietypowym wydaniu! Jedna porcja to około 135 kcal, 5 g białka, 19 g węglowodanów i 5 g tłuszczu. Z przepisu wychodzi 8 porcji ciasta. Składniki: Ciasto: 1 sztuka banana / 200g fasola czerwona konserwowa / puszka 400g, po odsączeniu 240g fasoli 2 sztuki jajka /120g...

Zupa łazankowa z makiem

Składniki: 150 g Mąka pszenna pełnoziarnista 90 g Woda 100 g Mak mielony 900 g Woda 50 g Mleko spożywcze 1,5 % tłuszczu 40 g Skórka pomarańczowa 30 g Orzechy włoskie 50 g Rodzynki suszone 30 g Cukier trzcinowy 30 g Miód pszczeli Olejek migdałowy, sok z cytryny sól Mąkę zalać gorącą...

Tarta cytrynowa light

Ciasto: 200 g Mąka pszenna, typ 500 30 g Otręby pszenne 75 g Masło (bardzo zimne) 60 g Jaja kurze całe (1 szt.) 100 g Cukier 60 g Woda (bardzo zimna) Krem: 240 g Jaja kurze całe (4 szt.) 400 g Jogurt grecki 130 g Sok cytrynowy ( sok z 2 cytryn)...

Sernik ze skórką pomarańczową

Składniki: 1000 g Ser twarogowy chudy 240 g Jaja kurze całe (4 szt.) 70 g Skórka pomarańczowa 150 g Jogurt naturalny 20 g Olej rzepakowy uniwersalny 40 g Stevia w proszku 8 g Cukier wanilinowy Białka oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Stevię wymieszać z jogurtem.Twaróg zmiksować...

Sałatka z fetą i rukolą

Składniki: 270 g Ser Feta 12% tłuszczu 200 g Pomidory suszone w oleju 280 g Kukurydza konserwowa 50 g Słonecznik, nasiona 40 g Oliwa z oliwek 150 g Rukola Sok z cytryny, zioła prowansalskie, bazylia, sól, pieprz Fetę i pokroić w kostkę, pomidory odsączyć z oleju i pokroić. Słonecznik uprażyć na suchej...

Ryba po grecku

Składniki: 400 g Dorsz świeży, filety bez skóry 300 g Marchew 100 g Por 100 g Pietruszka, korzeń 150 g Seler korzeniowy 100 g Cebula 50 g Koncentrat pomidorowy 30% 60 g Olej rzepakowy uniwersalny Sok z cytryny, przyprawa do ryb, koperek, sól, pieprz, cukier (1 łyżeczka) Rybę skropić sokiem z cytryny,...

dorsz, przepis dorsz

Rolada z dorsza

Składniki: 200 g Dorsz wędzony 100 g Serek Turek Figura 240 g Jaja kurze całe (4 szt.) Szczypiorek, sok z połowy cytryny, curry Rybę rozdrobić, wybrać ości. Dodać serek, posiekany szczypiorek, sól, pieprz i sok z połowy cytryny, dokładnie wymieszać lub zmiksować blenderem. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, dodać...

Makowiec bezglutenowy z ciecierzycą

Składniki: 480 g Ciecierzyca konserwowa 250 g Mak niebieski 100 g Mleko 1,5 % tłuszczu 200 g Woda 200 g Miód pszczeli 50 g Rodzynki 240 g Jaja kurze całe 7 g Bezglutenowy proszek do pieczenia (1.5 łyżeczki) Mak sparzyć zalewając 1 szklanką wody i gotować ok. 5 minut, aż woda trochę...

keks otręboiwy, keks zdrowy

Keks otrębowy:

Składniki: 180 g Jaja kurze całe (3 szt.) 100 g Otrębów pszennych 50 g Otrębów owsianych 200 g Jogurt naturalny 50 g Dżem owocowy wysokosłodzony (domowej roboty) 25 g Stewi w proszku 8 g Proszku do pieczenia (1,5 łyżeczki) 180 g Mieszanki studenckiej Do miski wsypać otręby, wbić jajka oraz dodać jogurt....

Kapusta z grzybami i żurawiną:

Składniki: 300 g Kapusta kwaszona 200 g Pieczarka uprawna, świeża 50 g Cebula 100 g Jabłko 50 g Żurawina suszona 10 g Olej rzepakowy uniwersalny 20 g Oliwa z oliwek 5 g Cukier 150 g Woda Natka pietruszki, kminek, pieprz, sos sojowy (1 łyżeczka) Pieczarki pokroić na kawałki lub zetrzeć na tarce....

×