Archiwum Tagów: bakłażan 
Warzywa umyć. Paprykę pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Bakłażana pokroić w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Cebulę przekroić na pół. Ząbki czosnku pozostawić w łupinach. Wszystkie warzywa ułożyć na blaszce (paprykę skórką do góry), skropić olejem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika (200 stopni), na najwyższe piętro. Piec ok. 40 minut, aż...
Umieść soczewice w wodzie na 8-10 godzin przed gotowaniem. Gotować około 40-50 minut, aż do miękkości. Pokrojone warzywa w kostkę umieścić w dużym garnku. Dodać oliwę, puszkę pomidorów i przyprawy. Gotować aż wszystkie warzywa zmiękną, od czasu do czasu mieszając. Dodać soczewicę i wymieszać. Podawać gorące.
Oberżyna, gruszka miłosna, bakłażan, jajko krzewiaste, psianka podłużna, takie są nazwy i określenia tego „egzotycznego” dla nas warzywa. Pomimo, że charakteryzuje się ono dekoracyjnym wyglądem i doskonałym smakiem, wydaje nam się nieco tajemnicze. Skąd zatem pochodzi „czarna piękność”? Otóż przybyła do nas z Indii i Pakistanu. Najpierw zagościła we włoskich ogrodach, gdzie...
Jednym z uroków lata są świeże warzywa sezonowe na które czekamy cały rok. Warto korzystać z ogromu ciekawych kompozycji, które możemy dzięki nim otrzymać!…
Zachęcamy do wypróbowania naszej magicznej i pobudzającej receptury w przepisach na walentynkową kolację dla dwojga…
Bakłażan, zwany również oberżyną lub gruszką miłosną, to coraz bardziej popularne w Polsce warzywo. I bardzo dobrze, bo jest to niskokaloryczne i smaczne warzywo. Bogatego w potas, fosfor, żelazo i wapń oraz witaminy A, C i B bakłażana możemy wykorzystać na wiele sposobów…
Szybki makaron, dla fanów delikatnego smaku bakłażanów. By go jeszcze bardziej uprościć możesz użyć gotowego peso z suszonych pomidorów. Smacznego!
Lasagna: Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, na dno nałożyć trochę sosu tak żeby przykryć je cienką warstwą. Ułożyć warstwę makaronu…