Ile kalorii ma rosół?

Wartości odżywcze w 100 g rosołu

Rosół to tradycyjne danie o niskiej kaloryczności i ciekawej wartości odżywczej, szczególnie w wersji domowej. Poniżej przedstawiamy szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych w 100 g.

Makroskładniki:

• Kalorie: 20-50 kcal – niska kaloryczność, zależna od rodzaju użytego mięsa i tłuszczu.
• Białko: 3-6 g – źródło łatwo przyswajalnego białka, wspierającego regenerację organizmu.
• Tłuszcze: 1-3 g – zawartość tłuszczu różni się w zależności od mięsa i sposobu odtłuszczania.
• Węglowodany: 0.5-1 g – niewielka ilość węglowodanów, głównie z warzyw.
• Błonnik: 0.2-0.5 g – pochodzący z warzyw użytych w przygotowaniu.

Witaminy i minerały:

• Witamina A: 50-100 μg – wspomaga wzrok i zdrowie skóry.
• Witamina B2 (ryboflawina): 0.1-0.2 mg – wspiera przemianę energii w organizmie.
• Potas: 200-300 mg – ważny dla funkcjonowania mięśni i serca.
• Sód: 300-500 mg – zależny od ilości soli dodanej podczas gotowania.
• Kwas foliowy: 10-15 μg – wspomaga układ krwiotwórczy.

Inne składniki:

• Kollagen – wspiera zdrowie stawów i elastyczność skóry.
• Aminokwasy – naturalnie występujące w wywarze wspierają odporność.
• Niska zawartość cukru – idealne dla osób ograniczających jego spożycie.

Korzyści i wady:

• Korzyści: Lekki, łatwostrawny, bogaty w składniki odżywcze, idealny na rozgrzanie organizmu.
• Wady: Może zawierać dużo sodu w wersji z dodatkiem soli.
• Wszechstronność: Może być podawany z makaronem, ryżem lub w wersji warzywnej, dostosowany do różnych diet.

Czy rosół jest zdrowy i daje energię?

Rosół to tradycyjna zupa, która nie tylko dostarcza energii, ale również wspiera zdrowie dzięki swoim składnikom odżywczym. Spożywanie rosołu może pozytywnie wpływać na organizm, szczególnie w okresach obniżonej odporności czy osłabienia.

Naturalne źródło energii – rosół dostarcza lekkostrawnych kalorii (około 50–100 kcal na porcję 250 ml), głównie pochodzących z białka mięsa i warzyw, co czyni go doskonałym posiłkiem wspierającym regenerację.

Wysoka zawartość składników odżywczych – dzięki warzywom, takim jak marchew, seler i pietruszka, rosół jest bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze.

Źródło kolagenu – rosół gotowany na kościach dostarcza kolagenu, który wspiera zdrowie stawów, skóry i włosów.

Niskotłuszczowy skład – odpowiednio przygotowany rosół jest lekkostrawny i zawiera niewielką ilość tłuszczów, co czyni go odpowiednim dla osób dbających o linię.

Wspomaganie odporności – ciepły rosół działa rozgrzewająco, a zawarte w nim składniki wspierają naturalne mechanizmy obronne organizmu.

Hydratacja organizmu – wysoka zawartość wody w rosole pomaga nawodnić organizm, co jest szczególnie ważne podczas chorób lub gorących dni.

Uniwersalność w kuchni – rosół można spożywać jako samodzielne danie lub bazę do innych potraw, takich jak zupy kremy, sosy czy risotto.

Niski indeks glikemiczny – dzięki brakowi dużej ilości węglowodanów, rosół nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, co czyni go odpowiednim również dla osób z cukrzycą.

Wsparcie w regeneracji – rosół jest idealnym posiłkiem w okresie rekonwalescencji, pomagając w odbudowie sił i przywróceniu równowagi w organizmie.

Rola w diecie – regularne spożywanie rosołu może wspierać zdrowie układu pokarmowego, poprawiać kondycję skóry i działać przeciwzapalnie.

Przyjemność i smak: Rosół to lekkie, smaczne i wartościowe danie, które można spożywać zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji, dostarczając energii i troszcząc się o zdrowie w naturalny sposób.