Ile kalorii ma gotowane jajko?

Wartości odżywcze w 100 g gotowanego jajka

Gotowane jajko to jedno z najbardziej odżywczych produktów spożywczych, bogate w białko, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. Jest łatwo przyswajalne i stanowi doskonałe źródło energii. Oto szczegółowy opis wartości odżywczych w 100 g gotowanego jajka:

Makroskładniki:

• Kalorie: 140-155 kcal – pożywne i sycące, idealne na śniadanie.
• Białko: 12-13 g – wysokiej jakości białko wspierające mięśnie.
• Tłuszcze: 10-11 g – głównie zdrowe tłuszcze nienasycone.
• Węglowodany: 0,5-1 g – minimalna ilość cukrów.
• Cholesterol: 370-400 mg – ważny dla produkcji hormonów.

Witaminy:

• Witamina A: 140-150 µg – wspomaga wzrok i skórę.
• Witamina D: 1,5-2 µg – kluczowa dla mocnych kości.
• Witamina E: 1-1,2 mg – działa jako przeciwutleniacz.
• Witamina K: 0,2-0,3 µg – wspiera krzepnięcie krwi.
• Witaminy z grupy B: (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) – pomagają w metabolizmie i funkcjonowaniu układu nerwowego.

Minerały:

• Potas: 120-130 mg – reguluje ciśnienie krwi.
• Magnez: 10-12 mg – wspiera mięśnie i układ nerwowy.
• Wapń: 50-55 mg – ważny dla kości i zębów.
• Fosfor: 180-200 mg – kluczowy dla metabolizmu.
• Żelazo: 1,1-1,3 mg – wspiera produkcję czerwonych krwinek.
• Cynk: 0,7-0,9 mg – wspiera odporność.
• Selen: 25-30 µg – silny przeciwutleniacz.

Dodatkowe składniki:

• Lecytyna: wspomaga pamięć i funkcjonowanie mózgu.
• Cholina: wspiera układ nerwowy i metabolizm tłuszczów.

Woda:

• Około 75 g – jajko ma wysoką zawartość wody, co czyni je lekkostrawnym i sycącym.

Czy gotowane jajko jest zdrowe i daje energię?

Gotowane jajko to niezwykle odżywczy produkt, który dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jest bogate w białko, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, co czyni je świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Źródło energii – jedno gotowane jajko dostarcza około 70-90 kcal, w zależności od wielkości. Dzięki dużej zawartości białka i zdrowych tłuszczów pomaga utrzymać uczucie sytości i dostarcza organizmowi energii na dłużej.

Korzyści zdrowotne – jajka zawierają witaminy z grupy B, w tym B12, która wspiera układ nerwowy i produkcję czerwonych krwinek. Witamina D pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, a cholina odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu mózgu i metabolizmie tłuszczów.

Indeks glikemiczny a poziom energii – jajka mają niski indeks glikemiczny (IG=0), co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi. Są doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą oraz tych, którzy chcą uniknąć nagłych spadków energii.

Tłuszcze i wpływ na zdrowie – gotowane jajka zawierają około 5-7 g tłuszczu, głównie w postaci zdrowych kwasów tłuszczowych. Pomagają one w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) oraz wspierają prawidłową pracę mózgu i układu hormonalnego.

Gotowane jajko a układ trawienny – jajka są lekkostrawne i mogą wspierać trawienie, zwłaszcza gdy są spożywane w odpowiednich ilościach. Są również źródłem aminokwasów egzogennych, które wspierają regenerację organizmu.

Wszechstronność w kuchni – gotowane jajka można spożywać samodzielnie, dodawać do sałatek, kanapek, past czy używać jako składnik wielu dań. Dzięki swojej wszechstronności stanowią świetny element zdrowej i zbilansowanej diety.

Gotowane jajko to zdrowy i pożywny produkt, który warto włączyć do codziennego jadłospisu. Jest bogate w białko, witaminy i minerały, wspiera metabolizm i dostarcza energii, dzięki czemu idealnie sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i jako przekąska w ciągu dnia.